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食はブームではありません。
人が生きる根本を支えるものです。
この「食」をあらためて見つめ直し、本来あるべき形に整える取り組みが「F-DESIGN」です。
作物を作り、加工・販売し、生活者が料理し、食べるー。
その流れに関わるすべての人たちが、一緒になって食を支える事業プロジェクトです。
「F-DESIGN」のＦは、未来（Future）のＦ。
友好的（Friendly）のＦ、食（Food）のＦです。
食（Food）の響きは風土につながります。
足元の風土を見直す、そんなふうに考えることもできるでしょう。
「家庭を中心とした食をきちんと整える」ー
これが「F-DESIGN」の活動主旨です。
福島屋は、東京・羽村市を拠点とし、都内に５店舗を展開しているスーパーです。
新鮮で美味しく、からだに良い商品を独自の視点でセレクト。
品質にこだわったオリジナルな品揃えが人気です。
店内には、無農薬でつくられた自然栽培の旬の野菜やくだものや、
全国各地から発掘した調味料やお菓子など、こだわりの逸品の数々が並べられています。
商品を眺めるだけで、思わずワクワク。訪れるのが楽しくなるお店です。
取り組みははじまったばかりです。
「私はこんなことができる」「こんなことをしよう」という方、
ぜひお声がけください。
参加する人たちが知恵を持ち寄り、
自ら動くことで、プロジェクトは育っていきます。
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