全ての商品をみる
  

営業日カレンダー

2016年12月
123
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728293031

: 定休日

土日も発送しております。

かわしま屋スタッフ募集
最近のご注文
お客様の声
Facebook

徳之島産 天然塩「ましゅ」 200g

内容量 200g
販売価格 819円(税抜)
在庫状況 残り6袋です

天然塩 徳之島産「ましゅ」とは


天然塩 徳之島産「ましゅ」は、
奄美諸島、徳之島で昔ながらの製法で作られた天然塩です。


舐めた後にほんのり残る甘みと、海の恵みが産んだ旨みが特徴です。
お肉やお魚料理、天ぷらや焼き鳥など、素材の味を引き立たせます。

塩の専門家からは、「フランス、ゲランド塩田
の塩にも引けを取らない」と評価される最上の塩で
料理をより美味しくお召し上がりください。


    【使用例】
    ・お肉の旨みを引き立てます
    天然塩

    ・天ぷらに、
    天然塩


    ・ゆで卵に、
    天然塩

    ・枝豆に、
    天然塩

    ・焼き魚にも。
    天然塩


    海の成分であるカルシウムやカリウム、鉄分、亜鉛、マグネシウムなどの
    微量栄養素を含んでおり、精製された塩には出せない
    まろやかなが魅力です。
    天然塩

    一粒一粒に手間をかけた本物の美味しい天然塩で
    いつものお料理をもっと美味しくお召し上がりください。





    天然塩 徳之島産「ましゅ」の製造工程


    ・サンゴ礁の潮溜まり溜まった海水が太陽に照らされて自然に蒸発し、
    濃度の高い海水になる
    天然塩


    ・潮溜まりに溜まった濃度の高い海水を柄杓ですくい、
    熱くなった周辺の石かけてさらに濃度を高める
    塩 徳之島の海水
    ・濃い海水を大きな釜に入れ、薪を使ってじっくりと煮詰める(約20時間)塩 徳之島の海水

    ・海水が煮詰まり、粒のしっかりとしたあら塩ができる
    塩 徳之島の海水
    ・あら塩を大きなサラシに包み、上から吊るして水分やニガリを落とす
    ・さらに遠心分離機をつかって余計な水分を飛ばす
    ・旨みのある天然潟塩の完成
    天然塩




    徳之島産 天然塩「ましゅ」生産者 水本美枝子さんのメッセージ


    徳之島では昔から、産後の岩場の窪みを利用して
    各家庭で塩を作っていました。
    赤土が流れ込まない美しい海の自然に恵まれたことが
    塩づくりを島に根付かせたのです。

    塩づくりは元々、千葉に住む孫のために行なっていました。
    自然からの塩が身体に良いという話を聞き、
    アトピーに悩まされる孫の為に、珊瑚礁の塩を
    作り始めたのです。
    この塩は産後のカルシウムを沢山含んでいるばかりではなく、
    カリウムを始めミネラルも豊富です。
    東京で塩の専門家の人たちに見てもらうと、
    フランスのゲランドにも引けを取らないほどの味わいという
    評価をいただきました。

    天然の潟塩は精製塩と比べて
    個性的な旨味があり、魚の臭みを取り除き
    肉質を固め、料理の味を引き立てます。

    塩づくりの作業に手間がかかろうとも、
    これからも本物の美味しい海の味を
    提供していきたいですね。

    天然塩
    徳之島ましゅ屋水本美枝子さん

    徳之島産 天然塩「ましゅ」 注意点



    天然塩

    名称:ましゅ(塩)
    原材料名:海水(徳之島)
    内容量:200g
    保存方法:湿気のない所で保存してください。


    天然塩
JANコード a0017
販売価格 819円(税抜)
内容量 200g
在庫状況 残り6袋です
購入数
  • かわしま屋の商品ををはてなブックマークに追加

徳之島産 天然塩「ましゅ」 200gの感想

    まる (30代・女性)

サラサラふわふわで素材の味が引き立ちます。 口当たりはまろやかで優しい感じです。 天然塩なので少し贅沢ですがパワーストーンの浄化にも使えると思います。
    佐久間 (40代・女性)

すべての料理に使っています。 美味しくなって大満足。 塩にこだわると料理が楽しくなります。
    ひろみん (30代・女性)

お塩がこんなにも旨みとコクがあるなんて、今まで知りませんでした! 生野菜にこの塩を付けて食べると、野菜も何倍も美味しく感じます。 このかわしま屋さんの食材は全て本当に美味しい!友人にも勧めました☆ 絶対にリピートします!

よく一緒に購入されている商品





ご利用ガイド

お支払い方法について

クレジットカード
クレジットカード
銀行振込
代引引換
後払い(コンビニ・郵便局・銀行)
ショップポイント


送料

5,000円以上で送料無料

5,000円以上お買上の場合は、送料無料と
させていただきます。
**沖縄県への発送は8,000円以上のお買い物で
送料無料とさせていただきます。

お買上げの総額が5,000円以下の場合は、
全国391円〜で配送致します。

【配送料金表】
・関東・信越・東海・北陸:391円
・近畿・中国・四国:515円
・九州・北海道:721円
・沖縄:1030円

送料一覧を見る

送料無料商品をご購入いただきますと
他の商品も送料無料でお届けいたします。

『送料無料*メール便での発送*』は
上記には該当しません。


『送料無料*メール便での発送*』と普通便の
商品を同時にご購入いただいた場合は
普通便の送料が発生いたします。
(5000円以上のお買い上げの場合は
送料無料になります。)

配送方法・発送期間

商品は『クロネコ宅急便』、メール便対応商品は、
『クロネコDM便』を利用して発送致します。
配送方法

商品に欠品がなければ、原則ご注文いただいた
翌日には商品を発送いたします。

商品の注文が殺到している場合などは発送が遅れる
場合がございます。その場合はメールにてご連絡を
差し上げます。

年末年始や祝祭日の連休などで発送が遅れる場合
発送のお知らせメールにてお知らせいたします。

銀行振り込みの場合は、ご入金確認後に商品を
発送いたします。


配送日時のご指定

配送日・配送時間帯のご指定
商品の配送日と配送時間帯をご指定いただけます。

時間帯

返品・交換について

取り扱い商品は食材ですので「不良品」や「欠損品」
を除き商品の返品及び交換はお請け出来ません。

「不良品」「欠損品」及び「商品誤発送」の場合、
返品送料は弊社にて負担致します。

返品をご希望の方は、商品到着後翌日迄に必ず
メールにてご連絡ください。

連絡なきご返品及び商品到着後翌日以降に届いた
返品希望メールはお受け出来かねますので予め
ご了承ください。

セキュリティー・個人情報の保護

かわしま屋では、通信情報の暗号化と実在性の証明の
ため、日本ベリサイン株式会社のSSLサーバ証明書を
使用しております。安心してお買物をお楽しみ下さい。

お客様の個人情報を運送会社や決済管理会社など
以外の第三者に開示もしくは提供することは
一切致しません。

Norton SECURED powered by VeriSign


連絡先

かわしま屋
〒208-0034
東京都武蔵村山市残堀4-17-8
電話:050-3740-8167
E-mail: shop(at)kawashima-ya.jp

かわしま屋