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三年味噌 -傳右衛門無添加味噌450g x2個セット【送料無料】-愛知県、奈良県、福岡県産大豆使用-

販売価格 1,672円(税抜)
在庫状況 残り1セットです

三年味噌 -傳右衛門無添加味とは


創業200年を誇る老舗の醸造蔵「伊藤商店」。初代の名を冠したこの「傳右衛門味噌」が伊藤商店の看板商品です。旨味とコクがたっぷりと詰まっており、他の味噌では味わえない深いコクが楽しめます。

三年味噌

戸のあら塩と知多郡武豊の天然水を原料にしています。

三年味噌

大杉樽に入れて三年間、じっくりと熟成させてつくりあげました。
熟成期間は杉の桶で三年間。旨味とコクがたっぷり詰まった蔵出しそのままの味が魅力です。無添加の酵素酵母が生きている生の味噌です。

三年味噌

伝統が詰まった美味しいお味噌を是非お召し上がり下さい。

三年味噌



三年味噌とは




三年味噌



三年味噌 傳右衛門味噌 伊藤商店メッセージ


傳右衛門は屋号吉野屋とし、江戸時代より尾張の国大足村にて造り酒屋を営み、日出山の銘柄で六百六十石ほど酒造りをしていました。
その酒造技術を活かし繊細な造りで味噌・たまりを完成させました。

傳右衛門は桶と蔵に住着いた醸造に適した菌をわが蔵の家宝として代々大切に守り続けてきました。
永い年月最高の品質を心がけた麹が、二世紀以上発酵を繰り返し時間という力と四季の温度の移り変わりを使い、
他には無い美味しいもろみを造りました。 麹づくりを得意とする我が店では代々醸造技術は基より五感を磨き続け、
今もなお最高の麹を造り上げています。

傳右衛門の看板を冠した、こだわりの味噌をぜひ一度ご賞味ください。

三年味噌


伊藤商店
代表 伊藤 富次郎



三年味噌 -傳右衛門無添加味注意点



三年味噌

【傳右衛門味噌(三年熟成天然醸造)】
・品名:豆味噌
・原材料:丸大豆、食塩
・内容量:450g✕2個パック
・保存方法:冷暗所にて保存、開封後冷蔵
・賞味期間:6ヶ月


三年味噌



三年味噌

JANコード a0086c
販売価格 1,672円(税抜)
在庫状況 残り1セットです
購入数 セット
まとめ買いがお得です→

三年味噌 -傳右衛門無添加味噌450g x2個セット【送料無料】-愛知県、奈良県、福岡県産大豆使用-の感想

    kan (40代・男性)

熟成味噌は今まで食べたことがなかったです。どんな味なのか想像していたものより「赤だし」の味でした。医食同源の本を数冊読んでいたのですが、どの本にも熟成味噌の摂食を勧めていました。「この味噌を食べると身体にいいのだな」と思いながら食すと身体だけでなく気持ちにもいいです。もちろん味もいいし良い買い物ができました。
    kan (40代・男性)

熟成味噌を食べたのは今回が初めてです。いわゆる「赤だし」に近い味です。医食同源に関わる書物を数冊読みましたが、どれにも熟成味噌の毎日の摂食を勧めていました。「この味噌を食べると身体にいいんだ〜」と思いながら食すと身体だけでなく気持ちも良くなります。もちろん、味自体も良く大変美味しくいただけます。
    モモ (40代・女性)

前回、このお味噌が売り切れだったので、他のお味噌を購入しましたが、やっぱりこのお味噌が一番美味しいです。3年ものならではのコクは、一度食べるとやみつきになります。今2つ目のパックを開けた所なので、なくなる前にまた注文しようと思います。
    なちぼう (30代・女性)

三年味噌、美味しいです!今まで味噌にこだわりがなく、三年熟成のものは買ったことがありませんでした。初めて味噌汁に使った感想は「まろやか!旨味がある!」です。
色が濃くなるので、味も濃いかと思いきや、とても優しい味でホッとします。
2個購入したので、一つは母にプレゼントしたいと思います( ^ω^ )
    makomoka (40代・女性)

自然派のお味噌は最近増えてきましたが二年、三年と長期熟成したお味噌はまだまだ見つけるのが難しいです。こちらで三年味噌を見つけたので試してみたところ深みのあるお味で「本物」という感じです。三年味噌だけだと少し酸味が気になるため味噌汁を作る時には無添加の麦みそを1/3ほど入れますが甘みが加わり飲みやすくなります。味噌汁以外にも回鍋肉などお味噌を使う料理に使うと、これだけで深いコクが加わり重宝しています。
    みんとのママ (30代・女性)

商品が届いて最初の印象は「濃い」でした。
とにかく色が濃いです。ですがお味噌汁にしていただくと
とても深い味わいでおいしかったです。
芳醇な味噌の香りが鼻に抜けます。
今まで、市販で買っていた味噌とは味わいがぜんぜん違います。
    やい (40代・女性)

今までとあまりにも違うタイプのお味噌だったので、インスタント大好きの息子が食べるかしら??と懸念していましたが・・・。

どうやらとても気に入っている様子。それはそれで嬉しいのですが、余った味噌汁の具だけ残して汁だけ知らない間に飲むのは止めて欲しい(笑)
    モモ (40代・女性)

3年物のお味噌が体に良いと聞き、かわしま屋さんのお味噌を購入しました。コクがあり大変美味しいお味噌でした。海外在住なのですが、せっかくの貴重な美味しいお味噌を1人で味わうのももったいないと思い、職場の同僚にも少し差し上げた所大変喜んでいただけました。かわしま屋さんのこのお味噌を食べ終わり、近くで手に入る味噌の中でも、比較的高価で良さそうな味噌を買いましたが、かわしま屋さんのお味噌に比べると全然違い、ガッカリしてしまいました。お味噌汁を作る気力がなくなってしまったくらいでした。最近そのお味噌を改めて見たら、以前日本にいた時に特別に宅配で買っていた有機栽培の食品を取り扱っているメーカーのお味噌だと気づきました。そうなんです。結構いいお味噌だったのです。それでもかわしま屋さんのこの3年物のお味噌を知ってしまった今となっては、後戻りはできません。それほど美味しかったです。体にもよいですし。また購入させていただきます。
    みなみ (20代・女性)

いわゆる「お味噌」にある
「塩感」は一切なく
このお味噌を食するようになって
これが「長期熟成」の「まろやかさ」なんだなと
はじめて知りました
安心ですね
もっと商品情報がHP上掲載があると
なおお優しいですね
    三年もの大好き (60代以上・女性)

三年味噌を使いはじめて一年になります。朝と晩一日二回、欠かさずのみます。こっくりとした少し濃い目の味がたまりません。
    みちこ (50代・女性)

お味噌は3年熟成が良いと聞きます。私は温かなご飯にそそまままぶしていただいたりします。お味噌汁もこくがあっておいしいです。
    蓬 (30代・女性)

おいしくて体に良いので、また2個セットを購入しようと思います。
    めい (30代・女性)

冷え性等で体質改善のことを調べていたら、丸大豆と食塩だけで作った三年味噌が、いいと調べた中にあったので、こちらで初めて購入しました。
今まで食べてきた味噌が合わせ味噌だったので、甘い味に慣れた口に、三年味噌の味が分かるのかなと自分では恐る恐る注文したのですが、あの濃い色からは想像出来なかった、やさしい味で、美味しかったので、すごくほっとしました。それからは毎日お味噌汁にして飲んでいます。
    志村 大樹 (60代以上・男性)

good packed and deliver,on,time. to,eat
    k-o (60代以上・男性)

熟成されたこくのある結構な赤味噌で、満足しています。
さすがに、1年ものとは違って、お美味くいただいています。
    三年もの大好き (60代以上・女性)

三年味噌を使い始めて4か月になります。2種類以上使うとより美味しくなるそうなので試してみました。こっくりとした深みのある、しかもきりっとした味のお味噌汁ができました。
    マトリョ−シカ (30代・女性)

三年味噌が体に良いと知り、色々探していてかわしま屋さんに出会いました。お味噌汁がすごく深い味わいになり、本当においしいです。ぜひまたリピさせていただくつもりです。

    モコ (40代・女性)

味噌の色が濃いですが、しょっぱくなく、お味噌汁にしてもさっぱりした味に仕上がりました。ゆっくり味わうと豆の風味が感じられて、美味しいです。家族にも好評でした。
    かめこ (30代・女性)

自家製で毎年お味噌を作っていますが、1年で全てなくなってしまうため、3年熟成されたお味噌を食べてみたくて注文しました。届いてすぐに食べてみると、1年しか寝かせていない我が家の味噌とは違う、深い味わいにびっくりです!そのままご飯につけて食べても美味しいです。お味噌汁はもちろん、使い方色々です。自家製味噌と合わせても美味しかったので、またリピートします!
    kumacchi (50代・女性)

リピートさせて頂きます。
主人も、大好きで、このお味噌で作ると、お味噌汁を最後の一滴まで飲みます。
    もへ (30代・男性)

お味噌汁に使っていますが、すぐに溶けて使いやすいです。

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