簡単ですぐにできる！大根の赤梅酢ピクルスの作り方
大根の赤梅酢ピクルス
赤梅酢の色で大根がきれいなピンク色に染まります。 早くできあがるので料理の「あと一品」におすすめです。
材料
- 大根 1/4 本
- ★梅酢 大さじ 3
- ★はちみつ 大さじ 3
作り方
- 保存瓶を煮沸消毒をしておきます。
- 大根を5㎝ほどに切って皮をむき、短冊切りにします。
- 切った大根を瓶に入れます。
- ボウルに★を入れ、よく混ぜます。
- 大根を入れた瓶に、4を入れます。
- 1時間ほど漬け、大根がピンク色に染まったら完成です。
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