ミック酢で作る、ピクルスの作り方｜砂糖不使用&非加熱

かわしま屋の有機ミック酢を使って作るピクルスの作り方をご紹介します。有機ミック酢は、6種類のオーガニック果実酢をブレンドした、にごり酢で、ほんのり甘く、まろやか〜な味わいのお酢です。そんな有機ミック酢で作るピクルスは、ツンとした感じがなく、まろやかで優しいお味に仕上がります。
この記事では、ピクルスを漬けた後のピクルス液を使ったレシピもご紹介いたします。

ピクルスを漬けた後の、ピクルス液を使ったレシピ

ピクルスを漬けた後のピクルス液は、野菜の旨みがプラスされて美味しいのです。ぜひ、お料理にご活用ください。

まだまだある！美味しいピクルス液の再活用レシピ

ピクルス液は、ほぼほぼ甘酢ですので、南蛮漬けや甘酢あんかけなどを美味しく作ることができます。下の記事から、おすすめのレシピをご覧いただけます。