フルーツビネガー「ミック酢」のレシピ集

フルーツから作られたオーガニックのお酢を美味しい割合でブレンドした有機ミック酢」を使ったレシピ集です。
まろやかで飲みやすいので、お料理だけではなく、ドリンクに混ぜても美味しくいただけます。

有機ミック酢を使ったレシピ

オーガニックミック酢の豆乳ドリンク

フルーツビネガー「ミック酢」の豆乳ドリンク

フルーツビネガーを豆乳で割った飲みやすいドリンクです。お酢ドリンク初心者向けです。
4.38 from 8 votes
調理時間 1 min
材料(人分) 1

材料
  

  • お好みのフルーツビネガー 大さじ 1
  • 豆乳 150 cc

作り方
 

  • フルーツビネガーと豆乳をグラスに入れて、混ぜ合わせれば完成です。

コツ・ポイント

・豆乳の代わりに野菜ジュースや果実ジュースでフルーツビネガーを割っても飲みやすく、おいしくお召し上がりいただけます。
このレシピのキーワード 酢, 酢ドリンク, フルーツビネガー, 果実酢
フルーツビネガーのトマトジュース割り

フルーツビネガー「ミック酢」のトマトジュース割り

フルーツビネガーをトマトジュースで割るだけの簡単ドリンクです。かわしま屋のお客様の声をもとに作成したレシピです♪
4.84 from 6 votes
調理時間 5 mins
材料(人分) 1

材料
  

  • トマトジュース(無塩) 200 ml
  • フルーツビネガー 大さじ 1
  • はちみつ 小さじ 1

作り方
 

  • グラスに材料をすべて入れ、混ぜ合わせて完成です。

コツ・ポイント

・はちみつの量はお好みで調整してください。
このレシピのキーワード フルーツビネガー, 果実酢, トマトジュース
オーガニックミック酢ドレッシング

フルーツビネガー「ミック酢」のドレッシング

フルーツビネガーで作るサラダと相性のよい手作りドレッシングです。お好みのフルーツビネガーで作れます。
4.15 from 7 votes
調理時間 1 min

材料
  

  • お好みのフルーツビネガー 60 cc
  • オリーブオイル 20 cc
  • 小さじ 1/2
  • ブラックペッパー 少々

作り方
 

  • すべての材料を混ぜ合わせれば完成です。

コツ・ポイント

・細かく刻んだニンニクや、ハーブ、スパイスを加えてアレンジするのもおすすめです。
このレシピのキーワード 酢, ドレッシング, フルーツビネガー, 果実酢, オーガニックミック酢
ガラス瓶に入ったピクルスとハーブ

かわしま屋の有機ミック酢で作るピクルス|砂糖不使用&非加熱

6種のイタリア産オーガニック果実酢をブレンドした、フルーティーでとてもマイルドな「有機ミック酢」。無濾過・非加熱の有機ミック酢の良さを生かしたレシピです。
5 from 1 vote
調理時間 20 mins
材料(人分) 4 人分

材料
  

  • お好みのお野菜 お好きなだけ
  • 有機ミック酢 100 mℓ
  • はちみつ 大さじ 1と1/2
  • 大さじ 1/2
  • スパイスやハーブなど お好みで

作り方
 

  • 清潔な小瓶に有機ミック酢とはちみつ、塩を加え、よく混ぜ合わせます。
    ミック酢を使って作ったピクルス液とパプリカとニンジンとハーブがまな板に乗っている
  • 野菜をスティック状に切り、全体がピクルス液に浸かるように入れていきます。
    きゅうりと大根とパプリカがスティック状に切られて、まな板に乗っている
  • お好みでスパイスやハーブを加えます。
  • 冷蔵庫で一晩つけたら完成です。
    ガラス瓶に入ったピクルスとハーブ

コツ・ポイント

ペースト状になっているはちみつは溶けにくいので、分量の有機ミック酢に30分程度浸けておくと溶けやすくなります。
このレシピのキーワード 酢, ピクルス, ダイエット

レシピで使ったフルーツビネガー

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この記事を書いた人

動物、植物、夫、子ども、美味しいものとスターウォーズをこよなく愛する1児の母。かわしま屋に入って、腸内環境がとても良くなりました。
将来の夢はパーマカルチャー暮らし。