チアシードとアボカドのサラダ｜レシピ

スーパーフードの代表ともいえる「チアシード」。

身体によいといわれるオメガ3系脂肪酸、αリノレン酸を豊富に含み、シードとしてだけではなく「チアシードオイル」の原料にもなっています。
味は無味無臭ですが、水などの液体に入れると水分を吸収して10倍以上に膨らみ、ゼリー状になるという大きな特徴があります。

そのプチプチ、プルプルした食感から、ドリンクやスムージー、デザートなどのアクセントとして楽しまれ、「ほんの一匙で栄養満点！」と人気の食材です。

チアシード＆アボカドの簡単サラダ

チアシードを使ったアボカドのサラダの作り方をご紹介します。

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調理時間 5 mins

材料（人分） 2 人

材料

  

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• ▢ アボカド 1 個
• ▢ チアシード 10 g
• ▢ 水 100 ml
• ▢ マヨネーズ 大さじ 2
• ▢ 塩 少々

作り方

 

• チアシードを水で戻しておきます。
• アボカドの皮をむき、サイコロ状に切ります。
• １をマヨネーズと混ぜ合わせて塩で味を調えます。
• アボカドにチアシード入りのマヨネーズをかけて混ぜたら完成です。

このレシピのキーワード アレンジレシピ, チアシード

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