小豆と米粉のクッキー｜あずき水で残った小豆のレシピ
小豆と米粉のクッキー
米粉でグルテンフリー。小豆は、小豆茶を作ったあとの小豆を使用しました。とてもヘルシーなクッキーです。
材料
- 茹で小豆（小豆茶を作ったあとの小豆） 80 g
- 米粉 70 g
- こめ油 30 cc
- 砂糖 15 g
- ベーキングパウダー(アルミフリー) 小さじ 1/2
作り方
コツ・ポイント
・オーブンにより焼け加減が異なるので温度と時間を調節して焼いてください。
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