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オリゴ糖でかぼちゃの煮付け
オリゴ糖のさっぱりした甘みが、かぼちゃ本来の甘味を引き立てます。
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調理時間
20
mins
材料(人分)
4
人
材料
1x
2x
3x
▢
かぼちゃ
1/2
個
▢
オリゴ糖(大さじ1/2)
8
ml
▢
料理酒(大さじ1/2)
8
ml
▢
みりん(大さじ1/2)
8
ml
▢
醤油(大さじ1/2)
8
ml
▢
ほんだし(小さじ1)
5
ml
▢
水
※鍋にいれたかぼちゃの高さ半分ほど
500
ml
作り方
かぼちゃの種とワタを取り、一口大に切る
かぼちゃを鍋にいれ、残りの調味料を入れる
落とし蓋をして中〜弱火で15分ほど煮詰める
このレシピのキーワード
オリゴ糖, かぼちゃ, 腸活