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バルサミコソース
手軽に作れるバルサミコソースは洋食料理に最も相性の良いソースの一つ。お料理のレパートリーがぐっと増えそうです。
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調理時間
10
mins
材料(人分)
2
人
材料
1x
2x
3x
▢
バルサミコ酢
200
cc
▢
はちみつ
大さじ
1
▢
ステンレス製のお鍋
作り方
小鍋にバルサミコ酢を入れ、弱火で煮詰める。
とろみがつくまで煮込んだらはちみつを入れて溶かして完成。
コツ・ポイント
酸味の効いたバルサミコ酢をはちみつの甘みで中和しました。
お肉料理やお魚料理のソースにお使いください。
このレシピのキーワード
バルサミコ酢