小松菜とりんごのココナッツオイルスムージー
ココナッツオイルはスムージーをクリーミー＆マイルドに、飲みやすくしてくれる食材でもあります。今回ご紹介するのはベーシックなスムージーですが、飲みにくい野菜のスムージーにもぜひ入れてみてください。
材料
- 小松菜 1 束
- りんご 1.5 個
- キウイ 1 個
- バナナ 2 本
- 牛乳もしくは豆乳 250 ml
- ココナッツオイル（大さじ1）
作り方
- りんご、バナナは皮をむいて小さく切ります。小松菜は根元を落として切ります。
- 1と牛乳または豆乳をミキサーにかけ、途中でココナッツオイルを入れてさらに攪拌します。
- よく混ざってクリーミーな状態になったらできあがりです。