米味噌

5年味噌 平譯農園の無農薬大豆を使った酵母が生きている熟成生みそ｜500g -かわしま屋-【在庫限り】

「平譯農園産の無農薬大豆」と「マルクラ有機玄米麹」、「海の精の塩」を贅沢に使用。 ５年に及ぶ低温熟成管理により、長期熟成を経た後でも玄米麹の程よく粒つぶした食感が味わえる独特な味噌に仕上がりました。

1年熟成 国産米麹有機生みそ 900g｜完全無添加 酵母が生きている国産有機原材料の生味噌 -かわしま屋-

無添加・自然な長期熟成でできた、酵母が生きている生みそです。国産有機の大豆・米と瀬戸内海の自然塩のみを使用してつくりました。米麹をたっぷり使った旨味と優しい甘味の味噌です。

ふる里の三年みそ（無添加３年本造りつぶ味噌）1.3kg【再入荷未定】

美味しさを求めてたっぷり３年の月日をかけました。 無添加・手づくりの安心のつぶ味噌