世界生産量のうちわずか1%。希少な最上位茶葉「クラシックグレード」のルイボスティー。オーガニックでカフェインレス。
十三種の穀物をブレンド。ご飯に混ぜるだけでビタミン・繊維質・ミネラルなどをバランス良く摂取できます。【スローフード大賞受賞
奈良県東吉野村の清らかな空気と水のもと、無農薬で栽培したよもぎを100％使用したよもぎ茶葉です。
九州産の菊芋とごぼうのみを使用し、独自の桜島溶岩焙煎で丁寧に焙煎した風味豊かなブ レンド健康茶です。
安心の有機・国産の原材料を伝統の製法を守って木桶で丁寧に醸造した、まろやかで香り高いこだわりの天然醸造醤油です。
にごり酢に含まれる注目の「酢酸菌」を、毎日手軽に。さらに植物性乳酸菌20兆個、米麹の麹菌、納豆菌——日本人が何百年もかけて育んできた発酵の知恵を、ひとつにブレンドしました。慌ただしい日も、季節の変わり目も。いつもの毎日に、心強い発酵習慣を。
渡部農場の「ユキホマレ」は北海道十勝平野の豊かな土壌と澄んだ水を使って自然農法で作られています。大豆本来の風味を存分に堪能できるとても豊かな味わいが魅力です。
昔から健康のために利用されてきた松の葉。お茶、薬用酒の材料、お風呂などに。無農薬栽培で安心してお使いいただけます。松の葉の栄養成分を余すことなく煮出してくれる、テトラ型ティーバッグです。
有機金ごまを深く焙煎し、丁寧に一回だけ搾った贅沢なごま油。力強い香ばしさからは想像できないほど繊細で、後味はスッキリしています。濃いごま油特有のしつこさやえぐみが一切なく、素材の味を引き立てます。炒め物やタレ、仕上げの「追いごま油」にも最適です。
自宅で手軽に味噌づくりができる、北海道産大豆・有機米麹・塩と仕込み袋のセットです。
渡部農場の「きたろまん」は北海道十勝平野の豊かな土壌と澄んだ水を使って自然農法で作られています。小豆本来の風味を存分に堪能できるとても豊かな味わいが魅力です。
宇治の上質な手摘み茶葉を使用して、丁寧につくった有機宇治抹茶
青森県産の黒にんにく。農薬に頼らずつくられたにんにくを、熟成・発酵させた栄養価満点の健康食品です。
兵庫県産、無農薬栽培のどくだみの葉を乾燥、焙煎させティーバッグにしました。豊富な栄養素が凝縮されています。1.8ℊのお手軽なティーバッグタイプをぜひお試しください。安心安全なフレッシュファーム奥本のどくだみ100％使用。
希少な国内産有機大麦を使用しています。スッキリとした昔ながらの麦茶をお楽しみいただけます。
紀州産の有機栽培の紫蘇で作られた安心の紫蘇ふりかけです。有機栽培した赤しそを乾燥し、粉末にしました。化学調味料無添加で仕上げた本物の味をご堪能ください。
すべて国産の原料にこだわりました。熟練の手仕事による徹底した品質管理を経ています。お茶やエキスにご利用いただけます。
北海道 平譯農場にて大事に育てられました。 深いコクと上品な香りが魅力です。
昔から健康のために利用されてきた松の葉を粉末にしました。お湯や水で溶いて簡単に松の葉茶をお楽しみいただけます。無農薬栽培で安心。
江戸時代から続く、溶剤不使用・圧搾製法で作られたこだわりの国産こめ油です。原料には非遺伝子組み換えの国産米ぬかを使用。マイルドでクセがなく、素材の味を生かしたお料理に最適の油です。
【メール便送料無料】青森県産の黒にんにく100gの三個袋セット。農薬に頼らずつくられたにんにくを、熟成・発酵させた栄養価満点の健康食品です。
高純度生マヌカハニー。巣箱の中で完熟したはちみつを年に一回最良の時期に収穫しています。
江戸時代から続く、溶剤不使用・圧搾製法で作られたこだわりの国産こめ油です。原料には非遺伝子組み換えの国産米ぬかを使用。マイルドでクセがなく、素材の味を生かしたお料理に最適の油です。
有機大豆から抽出した納豆菌100%。納豆菌力が強く、はじめての方でも手軽に美味しい納豆がつくれます。
紀州産の有機栽培の紫蘇で作られた安心の紫蘇ふりかけです。有機栽培した赤しそを乾燥し、粉末にしました。化学調味料無添加で仕上げた本物の味をご堪能ください。
長白菌の菌力を2倍にアップした種麹。甘みと旨味のバランスがとれた上質な米麹づくりに【200kg量】
お味噌や塩麹用の糀づくりに最適な万能種麹です。
日本人のために開発されたたヨーグルトの種菌
お味噌や塩麹用の糀づくりに最適な万能種麹【200kg量】
お味噌や塩麹用の糀づくりに最適な万能種麹【100kg量】
お味噌や塩麹用の糀づくりに最適な万能種麹【200kg量】
有機三年番茶ティーバッグは、急須でも煮出しても簡単に作れるティーバッグの三年番茶です。健康に良く本格的な三年番茶味が簡単に楽しめる便利な一品。有機JAS認定食品。
あらゆる病気に対する自然療法の情報が満載。健康的な毎日のために、一家に一冊あると安心です。
大切なぬか床のメンテナンスに。有機JAS原料のみで作った、オーガニック補充ぬか（足しぬか）です。ぬか床がゆるくなった時の水分調整や、風味のサポートにさっとお使いいただけます。化学調味料・添加物不使用。手軽に美味しく、ぬか床生活を続けたいあなたへお届けします。
全収穫量のうちわずか1%。希少な高品質茶葉のグリーンルイボスティー。オーガニックでカフェインレス。
昭和24年創業の技術を継承し、化学薬品不使用で希少な純国産菜種100%（非遺伝子組み換え）を使用した食用菜種油。「伝承油」は黄金色で酸化に強く、揚げ物などに繰り返し使えることから「使い切れる油」として支持されています。
有機栽培のぶどう100%使用のオーガニック白ワインビネガーです。熟したフルーツの爽やかな香りと調和のとれた酸味が、ドレッシングやマリネなど幅広いお料理を引き立てます。
有機栽培のぶどう100%使用のオーガニック赤ワインビネガーです。赤い果実の芳醇な香りと調和のとれた酸味が、ドレッシングやマリネなど幅広いお料理を引き立てます。
ナットウキナーゼ2400FU(2粒あたり)、DHA・EPA、ビタミンE・葉酸を含有したサプリメントです。植物由来のソフトカプセルで飲みやすく、ビタミンK2を完全除去しているので、安心してお飲みいただけます。気になる納豆の味や匂いもしません。こんな時だからこそ１日2粒でサラサラ習慣をはじめませんか。
醤油用小袋粉状
生麹（こうじ）を独自の製法で乾燥させる事で長期保存可能にした乾燥麹（米麹）です。塩麹がご自宅で手軽につくれます。
米味噌・麦味噌づくり用の種麹。香りが豊かな小袋粉状です。
無農薬・有機栽培のオーガニックハーブティーです。豊富にビタミンを含んでいます。
昭和24年創業の技術を継承し、化学薬品不使用で希少な純国産菜種100%（非遺伝子組み換え）を使用した食用菜種油。荒搾り油は、火入れをせず搾ったままの「生」のような状態であり、ピーナッツのような甘みと柔らかい菜種の香りが特徴です。サラダやドレッシングなど、非加熱でそのままかけててお召し上がりいただけるクリアでピュアな純度100%の油です。
老舗種菌メーカー「秋田今野商店」がつくる国産テンペ菌です。一袋で約12.5kg分のテンペがつくれます。
ケフィアヨーグルト種菌お徳用10箱セット
最上級の和三盆糖です。煮物などにのお料理にご利用いただくほか、蕎麦つゆや寿司めし、カステラやケーキ等の洋菓子など幅広い用途にお使いいただけます。
醤油用小袋粉状
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