業務用 麹発酵器セット PF203-48H【米麹や自家製酵母作りに最適】【受注発注商品】
最大12.5キロの米麹が作れる、洗えてたためる業務用・麹発酵器。 手づくり麹セット付き!工具なしで組み立て可能。【送料無料】
最大12.5キロの米麹が作れる、洗えてたためる業務用・麹発酵器。 手づくり麹セット付き!工具なしで組み立て可能。【送料無料】
有機南高梅100%の梅干しの製造過程で生まれた 酢成分を抽出して作られています。
洗えてたためる発酵器。こんなのが欲しい!という声からできました。 工具なし、1分で組み立てが可能!パンや麹の発酵、自家製酵母作りにも。
有機南高梅100%の梅干しの製造過程で生まれた 酢成分を抽出して作られています。
有機南高梅100%の梅干しの製造過程で生まれた 酢成分を抽出して作られています。
有機南高梅100%の梅干しの製造過程で生まれた 酢成分を抽出して作られています。
北海道産えりも小豆を焙煎し、ほんのり甘く香ばしいクセの無いあずき茶に仕上げました。無農薬・自然栽培の安心安全なお茶です。
北海道産の安心・安全な有機黒豆を焙煎し、香ばしくてまろやかな味わいの黒豆茶に仕上げました。
北海道産の安心・安全な有機黒豆を焙煎し、香ばしくてまろやかな味わいの黒豆茶に仕上げました。
北海道産えりも小豆を焙煎し、ほんのり甘く香ばしいクセの無いあずき茶に仕上げました。無農薬・自然栽培の安心安全なお茶です。
国産天然杉100%、無塗装の麹蓋 ミニサイズです。麹づくりにご活用ください。
麹発酵器PF102にピッタリ!市場にはなかなか出回らない、麹作り専用もろぶた(麹蓋)です。国産天然杉を使用して1枚1枚職人が手作りをしています。
市場にはなかなか出回らない、麹作り専用もろぶた(麹蓋)です。国産天然杉を使用して1枚1枚職人が手作りをしています。
ただ塩辛いだけでなく、甘みや苦みなど塩本来の複雑な味があり、素材の旨みを引き出す伝統海塩です。
麹の引き込みに最適。 目が細かく麹菌を逃しません。余分な水分を外へ逃がし、麹を最適な環境で保温できます。
麹の引き込みに最適。 目が細かく麹菌を逃しません。余分な水分を外へ逃がし、麹を最適な環境で保温できます。
麹の引き込みに最適。 目が細かく麹菌を逃しません。余分な水分を外へ逃がし、麹を最適な環境で保温できます。
麹蓋ミニサイズにぴったりのさらし布です。蛍光増白剤を一切使用しない国産木綿100%で安心してお使いいただけます。
麹の引き込みに最適。 目が細かく麹菌を逃しません。余分な水分を外へ逃がし、麹を最適な環境で保温できます。
麹蓋Mサイズにぴったりのさらし布(3枚入り)です。蛍光増白剤を一切使用しない国産木綿100%で安心してお使いいただけます。
麹蓋ミニサイズにぴったりのさらし布です。蛍光増白剤を一切使用しない国産木綿100%で安心してお使いいただけます。
化学処理を一切行わない圧搾製法で抽出されているので、菜種本来の持つ香りと味わいを堪能できる菜種油です。原料の菜種も遺伝子組換えでない契約農家の菜の花のみから収穫しました。
昭和22年創業より、変わらぬ製法で搾った「なたね油」。堀内製油の看板商品です。原料となる「なたね」を無農薬で育てることから始め、昔ながらの製法で手間暇かけてつくっています。香りも程よく、熱に強いのでどんなお料理にもおすすめです。
兵庫県産、無農薬栽培のびわの葉乾燥タイプ。豊富な栄養素が凝縮されています。お茶やびわの葉エキス作りに。
十三種の穀物をブレンド。ご飯に混ぜるだけでビタミン・繊維質・ミネラルなどをバランス良く摂取できます。【スローフード大賞受賞
手軽にご自宅で無農薬の納豆づくりを 楽しんでいただけます。
手軽にご自宅でテンペづくりを 楽しんでいただけます。
松葉エキスカプセル200粒 約1か月サイズ(三重県産)とは三重県の渓谷で自生された赤松を伐採後すぐに職人により煮詰めエキスにしました。血管をつよくきれいにするテルペンやケルセチンなどが豊富に入っています。飲みやすい楕円のソフトカプセルです。
天然醸造の1年仕込み濃口醤油。国産の良質な丸大豆と小麦を原料とし、木桶の中で1年間自然熟成させた醤油です。
種麹や小麦粉など、粉ものの保存に最適なステンレス製の保存缶。目が細かいのでダマになりにくく、使いすぎを防げます。
体にいいものは、おいしい。日本人の腸をととのえる ウエダ家「自然発酵 乳酸菌」
日本人の腸をととのえる ウエダ家「自然発酵 乳酸菌」お徳用100g
特許の真空低温乾留法により、製法特許の真空低温乾留法により、外皮に傷を付けず、真空中かつ低温でにんにくを蒸黒焼にしました。さらにカルシウムを加えた優秀な健康食品です。
壽屋寿香蔵のりんご酢は添加物を一切使用せず、原材料のりんごだけで作られたお酢です。
壽屋寿香蔵のりんご酢は添加物を一切使用せず、原材料のりんごだけで作られたお酢です。
佐賀産もち米と自家製麹を原料に 四年の熟成期間を経て出来上がった 小笠原味醂醸造の最高傑作
麹づくりに最適な発酵器。自動温度制御機能付きで、楽に麹の温度管理が。プロも使用する麹発酵器。衛生的で安定した品質のこうじが作れます。
麹づくりに最適な発酵器。自動温度制御機能付きで、楽に麹の温度管理が。プロも使用する麹発酵器の最小モデル。衛生的で安定した品質のこうじが作れます。
兵庫県産、無農薬栽培のびわの葉粉末。豊富な栄養素が凝縮されています。簡単にびわの葉茶をお楽しみいただけます。
農薬不使用栽培の沖縄産春ウコン粉末。ミネラル豊富
自然の宝庫北海道オホーツク産のてん菜のみを原料につくられています。ビートの蜜を抱き込んだまま仕上げたコクと風味のあるお砂糖です。
果実酒や化粧水づくりに最適。米だけで作ったアミノ酸豊富な焼酎
国産無農薬のびわ葉をホワイトリカーで抽出しました(飲用ではありません)。温湿布や温灸におすすめです。
有機栽培されたカカオ豆を数日間寝かせて発酵させた後に砕き、外皮と胚芽を取り除きました。ほろ苦く酸味が少しあります。甘みはありませんが、クランチーな歯ごたえを生かして、お菓子作りにどうぞ。
有機栽培されたカカオ豆を数日間寝かせて発酵させた後に砕き、外皮と胚芽を取り除きました。ほろ苦く酸味が少しあります。甘みはありませんが、クランチーな歯ごたえを生かして、お菓子作りにどうぞ。
「最近風邪をひきやすい」「免疫が落ちてきた気がして」という方におすすめの“エキナセア”。エキネシアやエキネセアと呼ばれたりもします。北アメリカの先住民が薬草として使用していたのでインディアンのハーブとも呼ばれ古来から重宝されています。
「最近風邪をひきやすい」「免疫が落ちてきた気がして」という方におすすめの“エキナセア”。エキネシアやエキネセアと呼ばれます。北アメリカの先住民が薬草として使用していたのでインディアンのハーブとも呼ばれ古来から重宝されています。
「最近風邪をひきやすい」「免疫が落ちてきた気がして」という方におすすめの“エキナセア”。エキネシアやエキネセアと呼ばれます。北アメリカの先住民が薬草として使用していたのでインディアンのハーブとも呼ばれ古来から重宝されています。
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