天然由来の自然洗剤「Birds-バード-」 ボトルタイプ 1000ml
環境汚染、安全性を問われる有害物質を一切排除。天然素材から作られた、衣・食・住のすべてに使える理想の万能洗剤です。
環境汚染、安全性を問われる有害物質を一切排除。天然素材から作られた、衣・食・住のすべてに使える理想の万能洗剤です。
こめ油の特長でもあるクセのない風味はそのままに、より濃厚になりました。
家庭で乾燥野菜やドライフルーツが手軽にできます。プロも使用する高品質。
麹づくりに最適な発酵器。自動温度制御機能付きで、楽に麹の温度管理が。プロも使用する麹発酵器の最小モデル。衛生的で安定した品質のこうじが作れます。
国産天然杉100%、無塗装の麹蓋 ミニサイズです。麹づくりにご活用ください。
豆腐作りに便利なさらし布・こし袋のセット。新潟県燕市・吉田織物の綿100%の晒布。きめ細やかなお豆腐ができます。
市場にはなかなか出回らない、麹作り専用もろぶた(麹蓋)です。国産天然杉を使用して1枚1枚職人が手作りをしています。
麹づくりに最適な発酵器。自動温度制御機能付きで、楽に麹の温度管理が。プロも使用する麹発酵器。衛生的で安定した品質のこうじが作れます。
100%イタリア産の有機オリーブを使用。丁寧に低温圧搾した、本場イタリアのオリーブオイルです。
そのままでも食べられる。塩麹や甘酒も簡単にできる米麹パウダー。活きた酵素がたっぷり!
すべて国産の原料にこだわりました。熟練の手仕事による徹底した品質管理を経ています。お茶やエキスにご利用いただけます。
昔から健康のために利用されてきた松の葉。お茶、薬用酒の材料、お風呂などに。無農薬栽培で安心してお使いいただけます。
雑菌に強いクエン酸を大量に生み出すパワー満点の黒こうじ菌です。黒で作った焼酎は、どっしりと濃厚で骨太な味わいに仕上がります。
北海道 平譯農場にて大事に育てられました。 深いコクと上品な香りが魅力です。
北海道 平譯農場にて 大事に育てられました。 ふくよかな豆の甘みが魅力です。
三重県産・尾鷲ヒノキ100%、無塗装の豆腐箱です。
古代米浦部農園の有機米と有機大麦を使用し、さまざまな穀物をブレンドしました。いつものお米(白米または玄米)1合あたり大さじ1杯加えるだけで、さくら色に炊きあがりご飯が大変おいしくなります。
浦部農園産の有機大麦を原料に、国内の有機認定工場で厳重に生産管理され、大切に作られた100%国内産有機押し麦です。
特許の真空低温乾留法により、製法特許の真空低温乾留法により、外皮に傷を付けず、真空中かつ低温でにんにくを蒸黒焼にしました。さらにカルシウムを加えた優秀な健康食品です。
山林放し飼いで育てられた黒岩土鶏の栄養価の高い卵をふんだんに使い、じっくり炒った卵黄油です。
日本産の有機丸麦(有機大麦使用)です。日本ではなじみの薄い丸麦ですが、スープの具やリゾットに向いています。
国産無農薬のびわ葉をホワイトリカーで抽出しました(飲用ではありません)。温湿布や温灸におすすめです。
一番溶けやすく、最も使用範囲の広いタイプです。
天日結晶そのままの味をどうぞ。カンホアの塩の原型にあたります
一番溶けやすく、最も使用範囲の広いタイプです。
国内三大納豆菌種の一つでもある納豆菌です。大豆60kg分量
農林水産大臣賞を受賞した菌株です。万能タイプの種麹
体にいいものは、おいしい。日本人の腸をととのえる ウエダ家「自然発酵 乳酸菌」
生麹(こうじ)を独自の製法で乾燥させる事で長期保存可能にした乾燥麹(米麹)です。お徳用1ケース
ケフィアヨーグルト種菌お徳用10箱セット
日本人のために開発されたたヨーグルトの種菌
300倍の乳酸菌パワー!毎日のお通じ改善にも!!
おいしいケフィアヨーグルトがご家庭で作れます!!
プロバイオティクス・ヨーグルトをご家庭で手作りできます!!
お味噌や塩麹用の糀づくりに最適な万能種麹【100kg量】
喜界島産無農薬さとうきびでつくった黒糖です。 お菓子作りや煮物の味付けに
果実酒や化粧水づくりに最適。米だけで作ったアミノ酸豊富な焼酎
愛媛産よもぎ100%の香りと色合いが魅力の入浴パックです。
醤油用小袋粉状
北海道 平譯農場にて 大事に育てられました。無農薬・無化学肥料の美味しい金時豆です。
最上級の和三盆糖です。お得なお徳用5kgです。
有機大豆から抽出した納豆菌100%。お徳用約100kg分の納豆がつくれます。
北海道 平譯農場にて無農薬栽培。納豆に最適な小粒大豆です。
ご自宅で手軽に美味しい豆腐がつくれます。本格派の木製豆腐箱つき。お子様の自由研究にもおすすめです。
有機南高梅100%の梅干しの製造過程で生まれた 酢成分を抽出して作られています。
お味噌や塩麹用の糀づくりに最適な万能種麹【200kg量】
ただ塩辛いだけでなく、甘みや苦みなど塩本来の複雑な味があり、素材の旨みを引き出す伝統海塩です。
ハ丁味噌に細かく刻んだ根菜(ごぼう、れんこん、にんじん、しょうが)など、陽性の野菜を混ぜ合わせてゴマ油で じっくりと炒めてふりかけ状にしました。
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