アンケートフォーム
カタログダウンロード
かわしま屋スタッフ募集

CALENDER営業日

2018年12月
1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
3031

: 定休日

土曜日も発送しております。

最近のご注文

二段漉しティーポット (カラー:ホワイト)紫香陶房 【送料無料】*受注後生産商品*

販売価格 6,000円(税抜)
在庫状況 残り5個です
レビュー件数 3件


二段漉しティーポットとは



滋賀・信楽焼の紫香陶房が一つひとつ丁寧に手作りした、
お茶を美味しく淹れられる一杯用のティーポットです。

茶漉しは、外蓋と中蓋の二段仕様となっており、
細かい茶葉でも流し通すことなく、しっかり濾し切ることができます。

ポットはぽってりと丸く可愛らしい形状。
中で茶葉をのびのびと膨らませ、お茶の香気を引き出しやすくなっています。

また、このポットはお使いのお茶の種類を選びません。
紅茶はもちろんのこと、煎茶やほうじ茶、コーヒーにもお使いいただける
万能ポットです。

「ちょっと一杯だけお茶を淹れたい」
「ゆっくりと自分だけのリラックスタイムを」

そんなとき、気軽に使えるおすすめのティーポットです。
茶葉の旨みやコク、香りを存分に味わいながら、
寛ぎのティータイムをお過ごしください。



二段漉しティーポット







ティーポットで変わるお茶の味



お茶の味わいは、使うティーポットによって変わります。

ポットの役目は、ゆとりある大きさで茶葉をのびのび膨らませ、
馥郁(ふくいく)たるお茶の香気を醸し出すこと。

そして、しっかり漉し切り、茶葉の旨みを抽出すること。


二段漉しティーポット


お茶の旨みは、最後の一滴に凝縮されています。
同時に、この一滴を絞り切れずにポット内に残してしまうと、
残ったままのお茶からはタンニンが溶出し、渋みを生み出すことに。

二段漉しティーポットは、この漉し切りをきちんとするために、
工夫されています。



二段漉しのひみつ



二段漉しティーポット


二段漉しティーポットは、本体と外蓋、中蓋(ストレーナー)の3つから成ります。
外蓋の注ぎ口側とストレーナー一面には、手作業により丁寧に開けられた細かい穴がいっぱい。

この穴が、茶葉をしっかりせき止めます。


二段漉しティーポット


お茶はまず、ストレーナーの穴で最初に茶葉から漉された後、
外蓋の半面についた茶漉しの穴が、ストレーナーでは漉せなかった細かい茶葉をも防ぎ、
しっかり漉し切った状態で、カップに注がれるという仕組み。

二度に渡ってしっかりと漉し切ることで、お茶の旨みが存分に抽出され、
芳醇な茶葉の香りとともに楽しむことができます。


二段漉しティーポット




使うお茶を選ばない。万能ポット



二段漉しティーポット


二段漉しティーポットは、使うお茶を選びません。

紅茶はもちろんのこと、煎茶やほうじ茶といった日本茶や、コーヒーに至るまで、
さまざまな種類のお茶を美味しく淹れることができます。



美味しい淹れ方



二段漉しティーポット


ポットに適量のお湯を入れ、ポット本体を温めます。
温めている間に約250ccのお湯を沸騰させ、湧き上がったら先ほど入れたポットのお湯を捨てます。

葉の大きい紅茶では、ティースプーン山盛り1杯、細かい紅茶では中盛1杯(約3g)をポットに入れます。
そこへ先ほど沸騰したお湯を注いでください。

蓋をして茶葉の大きい紅茶なら3〜4分、細かい紅茶なら2分前後待ち、そこの後カップに注ぎます。
紅茶の濃さは茶葉の量、湯量、待ち時間を好みに合わせ調節してください。



二段漉しティーポット


茶葉を約6g(ティースプーン約3杯)をポットに入れ、一旦約80℃に冷ましたお湯を注ぎます。
約1分程度待つとと茶葉が開くので、そのタイミングで湯呑みに注いでください。

この時、ポット内のお湯(お茶)は残らないように絞り切ると、2煎め、3煎めが美味しくいただけます。

煎茶は約70℃くらいのお湯が一番バランスのとれた味を引き出すことができます。
熱湯(約90℃強)を一旦湯冷ましや湯呑みに入れると、約10℃ほどお湯の温度が下がり、
そのお湯(80℃)をポットに入れるとさらに10℃下がって、約70℃のお湯となります。



二段漉しティーポット


ほうじ茶、玄米茶は、ティースプーン3杯(約6g)の茶葉をポットに入れて熱いお湯を一気に注ぎます。
熱湯を一気に入れることにより、香気のよいお茶を楽しむことができます。

その後約30秒程度待ち、湯呑みに注いでください。



二段漉しティーポット


このポットを使えば、ペーパーフィルターなどを使わずに、
直接カップにコーヒーを淹れることができます。

中、粗挽き用のコーヒーを使用して7〜10g(コーヒー豆用スプーン1杯分)を入れ、
沸騰したお湯を注ぎ、蓋をします。

約2分後に外蓋、中蓋をとり、上部を軽くスプーンなどで混ぜるか、
蓋をしたまましっかりと蓋を抑え、3〜4回軽く円を描くように揺すってください。
(蓋をとって混ぜた場合は再度蓋を閉める)

どちらかの方法で混ぜたあと、再度2〜3分お待ちいただき、
カップ(約1杯分)に注いで出来上がりです。

水出しコーヒーは、中、粗挽き用のコーヒー(約10g〜)を使用し、
初めからスプーンなどでよく混ぜるようにした後、約5〜8時間冷蔵庫に入れて出来上がりです。




丁寧な職人仕事で手作りされた信楽焼



「二段漉しティーポット」をはじめとした、紫香陶房の信楽焼は、
伝統エ芸士によって徹頭徹尾、丁寧な手仕事で一つひとつつくられています。

ここでは、「マイカフェポット」を例に、その手作業の工程をご紹介します。



紫香陶房の信楽焼ができるまで / マイカフェポットの場合



二段漉しティーポット


工房では、ろくろを使い、形を整えながら本体とフタを成型。

その後、削り作業を行います。
ストレーナーを本体に合わせて調節し、フタも削って大きさを本体に合わせます。


二段漉しティーポット


取っ手を本体につけた後、穴開け作業を行います。
細かい穴を手作業で丁寧に開けていきます。

穴開けを終えて、成型作業は完了です。


二段漉しティーポット


成型したものを窯に入れ、750℃で素焼きを行います。
その後、いろいろな色の釉薬を塗り、再度釜入れ。

1230℃の高温で焼いて完成です。



紫香陶房 伝統エ芸士のご紹介



紫香陶房は滋賀県信楽町にある、信楽焼の工房です。
紫香陶房の陶器は、技能の高い伝統工芸士によって、一つずつ丹念に手作業でつくられます。



伝統エ芸士(信楽焼小物ロクロ伝統工芸士) ─ 小西啓吾/当主



1951年、滋賀県信楽町生まれ。

日本六古窯の地、信楽は焼物のほとんどは大物(壷・変・火鉢・植木鉢)づくりの度地であるが、
江戸の昔より代々小物の器物を手作りする家柄に生まれ、
幼少より家業を習い、茶器作りの薫陶を受ける。

1969年故・片山辰之助氏に師事、1994年「紫香陶房」を受け継ぎ当主となる。

1999年小物ロクロ伝統工芸士に認定される。


二段漉しティーポット













二段漉しティーポットの商品仕様



二段漉しティーポット


<詳細>
■サイズ:幅約140mm×直径約100mm×高さ約120mm
■重量:約380g
■容量:約270cc
■材質:陶器・釉薬・水溶性セラミック
■生産国:日本製

※サイズは作品により多少異なります。


<注意事項>
・一品ごとに手作りのため、微妙な趣の違いがあります。

・直火、オーブンなどでの加熱はお避けください。

・お湯を入れるとポット本体が大変熱くなりますので、ご注意ください。

・使用後は、なるべく早めに外蓋、中蓋(ストレーナー)を洗い流してください。



JANコード a1817
販売価格 6,000円(税抜)
在庫状況 残り5個です
購入数

二段漉しティーポット (カラー:ホワイト)紫香陶房 【送料無料】*受注後生産商品* の感想

    池内 智花 (40代・女性)

この急須を使用して淹れたお茶は茶葉がきちんと開くせいかお茶の味が本当に美味しいです。オススメです☆

二段漉しティーポット (カラー:ホワイト)紫香陶房 【送料無料】*受注後生産商品* の感想

    原 怜奈 (50代・女性)

自分で使用してよかったので、お友達のプレゼントに購入しました。インテリアを選ばない見た目と機能が本当に気に入っています。

二段漉しティーポット (カラー:ホワイト)紫香陶房 【送料無料】*受注後生産商品* の感想

    手島 優 (40代・女性)

お茶を沢山飲むので、良い急須を探していました。見た目のフォルムも可愛いのですが、これ一つでコーヒーも淹れる事ができるので大変重宝しています。




ご利用ガイド

お支払い方法

下記のいずれかの方法をお選びいただけます。

クレジットカード
クレジットカード
銀行振込
代引引換
Amazon Pay
楽天ペイ
ショップポイント


お支払い方法について詳しくみる

送料

7,900円以上お買い上げの場合は、送料無料とさせていただきます。
※沖縄県への発送は18,000円以上のお買い上げで送料無料とさせていただきます。

お買い上げの総額が7,900円未満の場合は、全国530円〜で配送いたします。

【配送料金表】 税抜表示
・関東:530円
・東北・信越・北陸・中部・近畿:550円
・中国:650円
・四国:750円
・九州・北海道:850円
・沖縄:2,700円

送料無料商品をご購入いただきますと、他の商品も送料無料でお届けいたします(沖縄は除く)。
※メール便は上記には該当しません。

メール便と普通便の商品を同時にご購入いただいた場合は、普通便の送料 (お買い上げ総額が7,900円未満の場合は全国530円〜)が発生いたします。

送料について詳しくみる

配送方法/発送について

商品は『クロネコ宅急便』、メール便対応商品は『クロネコDM便』を利用して発送いたします。
配送方法

商品に欠品がなければ、原則ご注文いただいた翌日には商品を発送いたします。

商品の注文が殺到している場合などは発送が遅れる場合がございます。その場合はメールにてご連絡を差し上げます。

年末年始や祝祭日の連休などで発送が遅れる場合は発送のお知らせメールにてお知らせいたします。

銀行振り込みの場合は、ご入金確認後に商品を発送いたします。

配送方法について詳しくみる

配送日時のご指定

商品の配送日と配送時間帯をご指定いただけます。
配送指定時間帯

配送日時指定について詳しくみる

返品・交換について

取扱商品は食品が主のため「不良品」や「欠損品」を除き、商品の返品及び交換はお受け出来ません。

「不良品」「欠損品」及び「商品誤発送」の場合、返品送料は弊社にて負担いたします。

返品をご希望の方は、商品到着後5日以内にメールにてご連絡ください。

ご連絡なきご返品及び上記期限を経過した場合のご返品はお受け出来かねます。予めご了承ください。

セキュリティー・個人情報の保護

かわしま屋では、通信情報の暗号化と実在性の証明のため、日本ベリサイン株式会社のSSLサーバ証明書を使用しております。安心してお買物をお楽しみ下さい。

お客様の個人情報を運送会社や決済管理会社など以外の第三者に開示もしくは提供することは一切いたしません。

お問い合わせ・ご連絡

かわしま屋
〒208-0034
東京都武蔵村山市残堀4-17-8
お電話でのお問い合わせ
E-mail: shop(at)kawashima-ya.jp
オンラインショップ: https://kawashima-ya.jp/

>