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三星刃物|「和 NAGOMI」丸 MARU シリーズ パン切り【送料無料】

販売価格 9,720円(税抜)
在庫状況 残り2個です



三星刃物|「和 NAGOMI」"丸 MARU"シリーズ パン切り とは



世界三大刃物の産地として有名な岐阜県・関市。
この地で700有余年受け継がれてきた刃物づくりの伝統を活かし、
高い技術力に加え、贅沢に時間と手間暇をかけてつくられているのが
「和 NAGOMI」ブランドです。

これまで欧米諸国で好評を博してきたブランドですが、
この度、国内向けの製品として開発されたのがこの「丸 MARU」シリーズ。


三星刃物 |「和 NAGOMI」丸 MARUシリーズ パン切り


日本人の手に合った最上の使い心地を実現しました。
美しいフォルムと心地よい切れ味、デザインが自慢です。


三星刃物 |「和 NAGOMI」丸 MARUシリーズ パン切り


今回このシリーズからお届けするパン切りは、パンを切ることに特化した波刃型の包丁。

思わず刃こぼれが心配になるような固く焼きしまったバゲットから、
カットする際に押しつぶしてしまいそうな柔らかい食パンやケーキまで、
波刃ならではの優れた切れ味を発揮します。

切れ味が落ちた際は、箱の中に同梱の無料の研ぎ直し券を使い、
通常他社では行わない、波刃の研ぎ直しも可能です。

包丁の研ぎ方の詳しい紹介記事はこちら







「和 NAGOMI」"丸 MARU"シリーズのご紹介



三星刃物 |「和 NAGOMI」丸 MARUシリーズ パン切り



世界三大刃物の産地、岐阜県・関市


古くより良質の焼刃土、松炭が豊富にあり、さらに長良川と津保川の清廉な水に恵まれ、
刀鍛冶にとって理想的な土地であった岐阜県・関市。
この地に、鎌倉時代より優秀な刀鍛冶が集まるようになります。

室町時代には刀匠が300人を超え、「折れず、曲がらず、よく切れる」といわれた関の刀は、
その名を全国に広めていきます。
戦国時代の戦乱の世にも関では数々の名刀が生まれ、その比類ない切れ味は
多くの武将に愛用されたとか。

その後も関は名刀の産地として繁栄し、この地で生まれ、700有余年かけて育まれた
卓越した伝統技術が現代の刀匠や刃物産業に受け継がれています。

現在では、世界三大刃物の産地にも数えられ、
数々の包丁メーカーが軒を並べる刃物処として有名です。



関の伝統から生まれたオリジナルブランド「和 NAGOMI」


三星刃物 |「和 NAGOMI」丸 MARUシリーズ パン切り


「和 NAGOMI」ブランドを手掛ける三星刃物は、
この岐阜県・関市で明治6年に創業しました。

三星刃物では、関で受け継いだ刀鍛冶の伝統技術を活かし、
長い間欧米各国の多くの刃物メーカーの製品を生産、膨大なノウハウを蓄積してきました。
その技術力が余すところなく反映されているのが、オリジナルブランド「和 NAGOMI」です。
これまで主に欧米各国で大変好評を博してきました。

「和 NAGOMI」という名には、この包丁を使ってつくられた料理を囲むご家族がいつも心優しく健康で、
笑顔に溢れるライフスタイルをおくれるように、との願いが込められています。


三星刃物 |「和 NAGOMI」丸 MARUシリーズ パン切り


ブレード材の様々な成分の構成、温度差によって分子構造レベルから素材を整える多くの工程から、
“名人”による最後の研ぎに至るまで、「和 NAGOMI」ブランドは贅沢に時間と手間をかけて
丁寧につくられています。



「和 NAGOMI」を、日本の家庭で長く使える一本に


三星刃物 |「和 NAGOMI」丸 MARUシリーズ パン切り


「丸 MARU」は、この「和 NAGOMI」ブランドから、
日本人に合う包丁を、と考えられて開発されたシリーズです。
ご家庭のどんなキッチンにおいても素敵に見えるよう“和モダン”をテーマにデザインされています。

美しいフォルムと心地よい切れ味が特長のこのシリーズ。
その他にも使いやすさを考え、各所に工夫がされています。



三星刃物 |「和 NAGOMI」丸 MARUシリーズ パン切り


手にしっくりと馴染む、なめらかに加工された美しい柄


握り手となる柄の部分は、グリップ感に優れた段差のまったくないスムーズな形状。
思わず目を引く、曲線の美しいやわらかいフォルムです。

日本人の手に合うよう考え抜かれ、多くの工程を経て、一つ一つが職人たちの手作業に委ねられ、丁寧につくられています。






「和 NAGOMI」"丸 MARU"シリーズ | 商品一覧








「和 NAGOMI」"丸 MARU"シリーズのパン切り



三星刃物 |「和 NAGOMI」丸 MARUシリーズ パン切り


パンを切るための包丁、パン切り。
多孔質のやわらかいパンでもスムーズに切れるよう、波形をした波刃のものが多く、
切断面近くの身を潰さないために、刃厚が薄く幅が狭い形状になっています。

思わず刃こぼれが心配になるような固く焼きしまったバゲットから、
カットする際に押しつぶしてしまいそうな柔らかい食パンやケーキまで、
波刃ならではの優れた切れ味を発揮します。


三星刃物 |「和 NAGOMI」丸 MARUシリーズ パン切り


※ 冷凍食品の切断には適していません。ご注意ください(使用不可)。









お手入れ方法とご使用上の注意



お手入れ方法



  • ・使用後は汚れを落とし、水分をよく拭き取ってください。
    汚れが残っていたり、水分が充分に拭き取れていないと、さびの原因になります。

  • ・切れ味が落ちた際は、箱の中に同梱の無料の研ぎ直し券を使用して三星刃物まで返送して下さい。
    研ぎ直しをいたします。


包丁の研ぎ方の詳しい紹介記事はこちら



ご使用上の注意



  • ・包丁の背に指や手のひらを直接当てた状態で、力を入れないでください。
    背の部分の角部で指や手のひらを傷つける恐れがあります。

  • ・骨付き肉や冷凍食品などの硬い物を切る時は専用の包丁をご使用ください。

  • ・金属や石などの硬いものの上では使用しないでください。破損の原因になります。

  • ・最初に使用する際は、スポンジなどに食器用洗剤を付けて充分に洗い、よくすすいでください。

  • ・電子レンジやオーブンレンジの中に入れて、乾燥させないでください。






贈答用にも喜ばれます



三星刃物 |「和 NAGOMI」丸 MARUシリーズ 三徳包丁


「和 NAGOMI」"丸 MARU"シリーズの包丁は、
重厚で、高級感のある素敵な箱に詰めてお送りします。

大切な方への贈り物としても、皆さまにお喜びいただいております。

料理好きの方、こだわりの料理道具をお使いの方へのプレゼントに最適です。


※ 写真は三徳包丁ですが、パン切り包丁も同じギフトボックスに入れてお送りします。




サイズ/仕様



三星刃物 |「和 NAGOMI」丸 MARUシリーズ パン切り


サイズ: 全長340mm、刃渡り205mm、ハンドル長約125mm、峰厚2.0mm
重量 : 約170g
素材 : 刀身/440A モリブデン鋼(HRC硬度: 58)、ハンドル部/積層強化木にステンレス象嵌
生産国: 日本(岐阜県・関市)


三星刃物 |「和 NAGOMI」丸 MARUシリーズ パン切り

JANコード a2265
販売価格 9,720円(税抜)
在庫状況 残り2個です
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