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炒めやすく、煮込みやすい 鋳物フライパン|ガラス蓋 26cm

販売価格 4,000円(税抜)
在庫状況 残り3個です

「炒めやすく、煮込みやすい 鋳物フライパン」対応 ガラス蓋とは



薄く、軽く、優れた熱伝導で、食材にしっかり火が通る
「炒めやすく、煮込みやすい 鋳物フライパン」対応のガラス蓋です。

こちらの商品は、26cmタイプのフライパンの蓋となります。

炒めやすく、煮込みやすい 鋳物フライパン ガラス蓋




→フライパンの選び方はこちら



「炒めやすく、煮込みやすい 鋳物フライパン」のご紹介



炒めやすく、煮込みやすい 鋳物フライパン


重さ半分
鋳物ながら、軽さが自慢


世界初の特殊な技術により、重くて扱いにくかった鋳物フライパンを薄く、軽くすることに成功しました。

その重さは、なんと従来品の約半分。
薄さは最も薄い部分でわずか1.5mmしかありません。


炒めやすく、煮込みやすい 鋳物フライパン


この薄さと軽さは、「鍛冶のまち」と呼ばれ、古くから金物加工の伝統が息づく新潟県燕三条で実現しました。

鋳鉄は鋼と比べると、一般的に粘り気がなく脆いといわれています。
この脆さを改善し、鋼のような強度を持たせたのが「FCD」と呼ばれる鋳鉄です。

このフライパンはこのFCD鋳鉄を素材に使い、成型。強靭性を持ちつつも、肉厚で重量のある製品とは違う、軽やかな使い心地と扱いやすさが最大の特徴です。






炒めやすく、煮込みやすい 鋳物フライパン


細かい凹凸
余分な油、水分を落とす


フライパンの表面には、鋳物ならではの特性でもある細かい凹凸が付いています。

これには、食材との接点を少なくし焦げ付きにくくする効果があります。

また、表面の凹凸の隙間にお肉などの余分な油、野菜から出た水分などを吸収してくれるので、とってもヘルシー。
さらに、料理を美しく仕上げてくれます。







炒めやすく、煮込みやすい 鋳物フライパン


優れた熱伝導
しっかり熱を通し、炒めやすく煮込みやすい


料理を美味しくするカギは、熱の伝わりやすさ。
このフライパンは、底面だけでなく側面の熱伝導も優れているため、食材にムラなくしっかり火が通ります。

だから炒め物はもちろん、煮込み料理やオーブン料理でも本格的な味が楽しめます。







炒めやすく、煮込みやすい 鋳物フライパン


コンパクトなつくり
持ち手が短いから、オーブン調理もOK


持ち手を短く抑えた設計になっており、そのままオープンに入れることができます。

コンパクトでありながら、側面は一般的なフライパンよりも深いため、容量も十分。

料理を移す際に便利なフチ付きで、飽きのこないシンプルなデザインとなっています。







炒めやすく、煮込みやすい 鋳物フライパン


IHでもOK
オール熱源対応


ガスはもちろんのこと、IHでもお使いいただけます。

その他、シーズヒーター、ラジエントヒーターなど、すべての熱源に対応しています。







炒めやすく、煮込みやすい 鋳物フライパン


色が選べる!
握りやすいシリコン製ハンドルキャップ


手の当たりが良く、握りやすいシリコン製のハンドルキャップは、カラーバリエーションも豊富。
デザインに楽しさを加えてくれます。

選べるカラーは、レッド、ブルー、イエロー、ブラックの4色から。

250度までの耐熱仕様なので、そのままオーブンに入れてもOK!
簡単に着脱してお手入れすることもできます。





商品ラインナップ








サイズ/仕様





炒めやすく、煮込みやすい 鋳物フライパン ガラス蓋




サイズ : 直径265mm、高さ63mm

重量  : 約0.65kg

材質  : 強化ガラス



炒めやすく、煮込みやすい 鋳物フライパン ガラス蓋




JANコード a2345
販売価格 4,000円(税抜)
在庫状況 残り3個です
購入数




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