淡海酢 くろず300ml 豊富なアミノ酸を含む無添加の黒酢

淡海酢の黒酢は、添加物を含まない自然本来の旨味を生かして作られています。
販売価格 864円(税込)
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商品レビュー

  • くまぽん
  • 30代
  • 女性
  • まろやかで酸味がきつすぎないので長く続けられる味です。
  • さちこ
  • 40代
  • 女性
  • 飲み物としても美味しいのですが、デミグラスソースや煮込み料理に加えたりすると料理のアクセントになりとても便利です。切らさないよう常にストックしています。
  • ユピ
  • 40代
  • 女性
  • 今まで使っていたお酢にはない旨味とコクが感じられ、お酢にも関わらず仄かな甘みさえ感じられる。気に入っている。
  • くまぽん
  • 30代
  • 女性
  • まろやかで酸味がきつすぎないので長く続けられる味です。
  • さちこ
  • 40代
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  • ユピ
  • 40代
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  • 今まで使っていたお酢にはない旨味とコクが感じられ、お酢にも関わらず仄かな甘みさえ感じられる。気に入っている。
  • natsu
  • 20代
  • 女性
  • 料理に使ったのですが美味しくできました。
    また購入したいと思います(^^)
  • チャラ
  • 40代
  • 女性
  • 料理によく使っています。味にコクが出たり、お肉が柔らかくなったり、美味しく仕上がります。我が家では欠かせない調味料です。
  • Alice
  • 40代
  • 女性
  • 酸味が強くなく大変まろやかで飲みやすいです。
  • 金魚
  • 30代
  • 女性
  • 家族からの薦めで食後に飲み始めました。お通じが良くなり、顔にできていた吹き出物が減りました♪続けたいと思います。

淡海酢 黒酢とは

淡海酢 黒酢とは

黒酢には、必須アミノ酸をはじめとした多くのアミノ酸が普通のお酢とは比べ物にならない程、豊富に含まれています。

このアミノ酸は、私たちの体の機能を回復したり、ダイエットや美肌にも良いとされています。

また、赤血球の形をしなやかにし、血液の流れをスムースにする働きがあるといわれています。

ドロドロ血をさらさらにするパワーがあるようなのです。

また、酢には身体の疲労物質を燃焼させ、エネルギーに替える働きがあり、疲労回復にも酢を摂るのはよいことです。


【関連記事】黒酢の健康効果や摂り方 詳しい記事はこちら




淡海酢とは

淡海酢とは

淡海酢は滋賀県高島市にある酢醸造場です。


滋賀に残る唯一の酢醸造場として

淡海酢は、古文書を元に江戸時代の製法を再現し、酒を原料に静地発酵で天然醸造酢を製造販売しています。
昔ながらの製法で余分な物を加えず、誰でも安心して飲める酢を作っています。
滋賀県では、唯一地元の酢醸造場となっております。


200年の歴史と伝統

淡海酢の歴史は遙か江戸時代にまでさかのぼります。
当地、近江高島を所領とした旧大溝藩の御用商人芳野屋一族は、酒、醤油、酢等の醸造業を専らとしていました。
その一人芳野屋文治郎〈芳文〉の次男弥蔵は明治の末期に分家して食酢の醸造を生業とし、やがて広く京阪にまで販路を得るまでになっていったのです。

昭和30年に至り、二代目弥蔵は登録商標の「淡海酢」を社名として、淡海酢有限会社を設立。
第二次大戦中の統制により一時期絶えていた醸造酢を復活させ、三代目の今日まで、酢造りの技と心が引き継がれています。


添加物不使用


添加物や保存料などは一切加えていません。
江戸時代からの伝統を守り、誰でも安心して飲める醸造酢を作り続けています。

添加物不使用



本物へのこだわり

香ばしい黒酢


大麦麦芽を熟成し作られた黒酢は、香ばしい豊かな香りで味わい深い風味をお楽しみいただけます。
飲用の場合は5倍から10倍ほどに薄めてお飲みください。


静置発酵の黒酢


静置発酵は大量生産を目的として考案された速醸法のように6時間ほどで作りあげてしまう発酵方法ではありません。
昔ながらの木桶で、どぶろく(酒)作りを行い、120日以上かけて自然の力で発酵し熟成したお酢のことを指します。
添加物を使わない、伝統的な方法で作られたお酢は、料理に使うとよりはっきり実感できます。

静置発酵の黒酢








黒酢を使った簡単レシピ

黒酢はだいたい1日15cc〜30cc程度を目安に飲んでください。

原液のまま飲用してしまうと酢に含まれる酢酸成分が喉や消化器官を傷つける恐れがあるので10倍くらいに薄めて飲むと良いでしょう。

ここでは黒酢を美味しく安全に飲む方法をご紹介いたします。

※商品によっては飲みやすい様に希釈されている場合もございます。商品取扱い説明に従ってお飲みください。


黒酢はちみつドリンク

黒酢はちみつドリンク

●材料
黒酢 大さじ1 / はちみつ 大さじ1 / 水(お湯) 150ml

黒酢の酸味とはちみつの甘みが絶妙にマッチしたドリンクです。

始めに黒酢とはちみつをしっかりと混ぜ合わせて水を注ぎます。

氷などを入れて冷やすとさらに美味しくいただけます。

レモンを加えて清涼感をアップさせるのもお勧めです。





黒酢ミルク

黒酢ミルク

●材料
黒酢 大さじ2 / はちみつ 大さじ1 / 牛乳 150ml

まるでヨーグルトの様な味わいのドリンクです。

黒酢の酸味がまろやかでマイルドな味になり非常に美味しく飲みやすくなります。

おやつにも最適な飲み方です。






商品詳細



原材料大麦麦芽
内容量300ml
生産地滋賀県
保存方法冷暗所に保存



黒酢









運動前に1杯飲むだけ、無理のない黒酢ダイエット方法


黒酢で痩せれるって本当!?運動前に1杯飲むだけ、無理のない黒酢ダイエット方法|かわしま屋コンテンツ

料理やサプリやドリンクなど気軽に摂る事ができるようになった黒酢。

今回は、黒酢の歴史や米酢との違いについてご説明します。

また黒酢がもたらす7つの健康効果やダイエット効果、美味しい飲み方と摂取量まで詳しく解説します。



黒酢で痩せれるって本当!?運動前に1杯飲むだけ、無理のない黒酢ダイエット方法の記事を見る







販売価格 864円(税込)
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  • くまぽん
  • 30代
  • 女性
  • まろやかで酸味がきつすぎないので長く続けられる味です。
  • さちこ
  • 40代
  • 女性
  • 飲み物としても美味しいのですが、デミグラスソースや煮込み料理に加えたりすると料理のアクセントになりとても便利です。切らさないよう常にストックしています。
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  • 今まで使っていたお酢にはない旨味とコクが感じられ、お酢にも関わらず仄かな甘みさえ感じられる。気に入っている。
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  • さちこ
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  • 料理に使ったのですが美味しくできました。
    また購入したいと思います(^^)
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  • 料理によく使っています。味にコクが出たり、お肉が柔らかくなったり、美味しく仕上がります。我が家では欠かせない調味料です。
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