↓
この度、ヨーグルティアSは販売を終了することとなりました。
現在は同等品として「KAMOSICO−醸壺（カモシコ）」を販売しております。
ヨーグルトや納豆、白味噌、甘酒、塩麹など、これ一台で色々な発酵食品を作ることができる小型の保温発酵器です。オリジナルスターターセット付きで、 はじめての方もご家庭で気軽にお楽しみいただけます。
かわしま屋おすすめの KAMOSICO（カモシコ）も、是非ご検討ください。
ヨーグルティアSを使うと、ヨーグルト作りがとにかく簡単！
少しの市販のヨーグルト＋牛乳→プレーンヨーグルト
さらに、粉末種菌を使うと・・・
カスピ海ヨーグルト
ABCT種菌ヨーグルト
ケフィアヨーグルト
などなど、
市販ではなかなか手に入らないヨーグルトも自宅で作ることもできるのです。
ヨーグルトの作り方はこちらのページでも動画付きでご紹介しています。
手作りヨーグルトで健康効果アップ！美容・ダイエットにも効果的なヨーグルトの作り方を徹底解説
ヨーグルトはご自宅で簡単に手作りできます。
使う材料は、牛乳と種菌だけ。
市販のものよりも栄養が損なわれず、美味しく、経済的です。
ヨーグルトの作り方の記事を見る
さらに、自家製の良さは、無添加でおいしい上になんといっても低コスト。
市販のカップヨーグルトを種にして約1/5のコストで作る事ができるのです。
ヨーグルティアはヨーグルトだけではありません！
多彩な発酵食品づくりも得意なのです。
甘酒、白味噌、塩麹、納豆・・・。
ヨーグルティアSを使えば、材料を入れて温度とタイマーをセットするだけ。
自家製の発酵食は、食材を自分で選べるので安心です。
かわしま屋でヨーグルティアSをご購入のかたに、かわしま屋オリジナル「手づくりレシピ集」をお付けします。
発酵食品を中心に、人気の手づくりレシピを全12品掲載。
初心者の方でもわかりやすく、ポイントや注意点を丁寧に記載しています。
ヨーグルティアSを使用するレシピでは、甘酒・納豆・モッツァレラチーズをご紹介しています。
レシピで紹介している材料も一緒にご購入いただけます。
↓↓↓
甘酒で使う麹はこちら
納豆菌はこちら
チーズを作るためのレンネットやクエン酸はこちら
他にはない、豆乳と米麹パウダーを使ったおすすめのレシピをご紹介します。
麹の甘酒を作る要領でできる発酵ドリンクです。
豆乳に含まれるたんぱく質と麹の酵素の作用で、豆乳や甘酒に比べてアミノ酸やGABAが格段に増加。
市販では味わえない発酵ドリンクも、ヨーグルティアSを使えば簡単に作ることができるのです。
今までにない美味しさをぜひお試しください。
米麹パウダー 100ｇ
無調整豆乳 250〜300cc
豆乳をボールに入れ、米麹パウダーを少しずつ加えてダマにならないようによく混ぜます。
ヨーグルティアSに入れ、55℃〜60℃で10時間保温します。
夕方に作ったら、次の日の朝には完成です。
ヨーグルティアSの基本セットです。
PP樹脂製内容器が2個ついたヨーグルト作りにぴったりなセットです。
ヨーグルトのほかに甘酒や塩こうじ、納豆・味噌・コンフィなど様々な発酵食が作れます。
ヨーグルティアS本体と基本オプションの揃った「ヨーグルティアSスタンダードセット」です。
カラーバリエーションは4種類！
ヨーグルティアSをさらに使いやすくするオプションアイテム。
オプション商品として、新しくなった水切りバスケットや、一度に4個の温泉たまごが作れる温玉スタンド 、ご要望の多かった耐熱ガラス製内容器等もご用意しました。
幅広い設定温度で様々な調理に対応しています。
設定温度が25℃のケフィアから、65℃でコンフィ、70℃で温泉たまごまで作ることができます。
一般的なヨーグルトメーカーは容器内の温度が安定せず、発酵がうまく進まないことがあります。
ヨーグルティアSは設定温度まで短時間で上昇し、その後も±0.3℃の変化を感知しながら±3℃以内の精度で温度管理します。
温泉たまごは30分、甘酒は6時間、納豆は48時間など幅広く使い分けることができます。
残り時間が1時間を切ると液晶画面が分表示になり、より正確に残り時間がわかります。
発酵終了時にブザーでお知らせします。
ブザー音と操作音はオン・オフの切り替えが可能です。
かさばりがちなコードがしまえるよう、底に収納部を取り付けました。
『MADE IN JAPAN』にこだわり、全ての製品を国内自社工場で生産しています。
1台1台丁寧に検査し、3年間という長期間の保証を実現しました（アンケートに回答時）。
内容器の取手ふたにカチッと閉まるにクイックスクリューを採用しました。
クイックスクリューは開閉が簡単で、半分ほど回すだけでしっかり閉まります。
また、閉まると「カチッ」と手ごたえがあり、感覚としてもわかりやすくなっています。
目盛りが黒色のプリントで見やすく、熱や刺激ではがれにくい特殊な加工を施しています。
柄に20度の角度をつけ、深さも2cmあります。
角度をつけたことにより小型の電子レンジでも消毒しやすくなりました。
今日の料理でも有名な�眈觸膸卆萓犬龍�力のもと、数多くの絶品メニューを収録。
自家製発酵食で料理を作れば、おいしさも一際上がります。
本商品を日本国外でご使用頂く場合は、変圧器が必要です。しかし変圧器を使用しても、破損してしまう場合もございます。
変圧器のご使用有無に関わらず、日本国外での使用時のトラブルについては、補償致しかねますので何卒ご了承ください。
| 型式 | YS-01 |
|---|---|
| 定格電源 | 100V 50/60Hz |
| 定格消費電力 | 30W |
| 内容器容量 | 1200ml |
| 内容器寸法 | 最大外径140mm 高さ145mm（取手フタ付）高さ126mm（取手フタ無） |
| 外形寸法 | 高さ188mm 外径160mm |
| 設定温度 | 25℃〜70℃ ±3℃ |
| タイマー設定 | 30分・1〜48時間 |
| 重量 | 760g |
| 保証期間 | 1年間（アンケート回答で延長3年保証） |
| 対応種菌 | 25℃〜70℃で発酵する菌 （例）ABCT種菌 ケフィア菌 カスピ海種菌 市販ヨーグルト |
| 対応発酵食 | ヨーグルト、甘酒、塩こうじ、醤油こうじ、みそ、納豆、天然酵母 |
※ヨーグルティアSは設定した温度を保つ保温器です。
機械の保証は致しますが、発酵食の出来上がりにつきましては保証いたしかねますので、あらかじめご了承ください。
この商品を共有する
