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オーサワ 海の精 あらしお 240g【送料無料】*メール便での発送*

販売価格 730円(税抜)
在庫状況 残り8です
レビュー件数 12件のレビューを見る★★★★★

海の精 赤ラベル 240gとは


ただ塩辛いだけでなく、
甘みや苦みなど塩本来の複雑な味があり、
素材の旨みを引き出す伝統海塩です。

自然豊かな伊豆大島近海の、
黒潮の運ぶ清麗な海水100%が原料。
太陽と風と火の力による日本の伝統的な製塩法で作られています。

どんな料理にも使えますが、シンプルな料理ほど、
そのおいしさがよく分かります。

お吸い物やスープ、煮物、炒め物、サラダ、
野菜の即席漬けや塩蒸し、
塩辛などの塩漬け、日本酒のお供に。


産地がちがう! 黒潮が打つ 離島・伊豆大島

伝統海塩「海の精」は、美しい自然に囲まれた太平洋に浮かぶ小さな島、椿の花咲く御神火の島として知られる伊豆大島で、海水から直接生産される貴重な国産塩です。
※一般に国産塩と思われている塩でも、外国産塩を原料とした国内加工塩が多くあります。

原料がちがう! 原料塩ゼロ 海水100%

伝統海塩「海の精」は黒潮が運ぶ清麗な海水だけを原料にしており、製造過程で原料塩を再製したり、ニガリなどの添加物はいっさい加えていません。
※一般に海水から作られている塩でも、高純度の天日海塩に海水やニガリを加えるなどして、溶解再製した塩が多くあります。

製法がちがう! 日本伝統流 太陽・風・火

伝統海塩「海の精」は、日本特有の伝統的手法を継承しつつ、30年以上にわたって装置や稼動方法を改良し続け、安心安全に細心の注意を払い惜しみなくて手間をかけて生産しています。

‥憩で濃縮
ネット架流下式塩田に海水をくりかえし流して、太陽と風の自然エネルギーを利用して水分を蒸発させ、海水を濃縮します。

∧審で煮詰める
濃縮海水を蒸気式の平釜に入れ、ゆるやかな火の力で丹念に煮つめ、無機塩類の結晶を複合的に析出させます。

C汁し、成分を整える
煮あがったら未結晶のニガリ液を適度に残しながら、母液をを分離します。

な饒
湿度調整された室内で、できあがった塩を入念に検品しながら、衛生的に包装します。

成分がちがう! 少量微量の無機成分ふっくら

伝統海塩「海の精」は、80種類以上の元素を含む海水をまるごと濃縮して作り上げていますので、ナトリウムだけではなく、マグネシウム、カルシウム、カリウムといった、生命保持に欠かせない少量微量な海水成分も含まれています。



塩とは


塩とは|結晶や作り方でどう違う?おすすめの塩タイプと活用法

人の身体にとっても、舌にとっても欠かせない調味料「塩」。

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塩とは|結晶や作り方でどう違う?おすすめの塩タイプと活用法の記事を見る




JANコード 111
販売価格 730円(税抜)
在庫状況 残り8です
購入数

オーサワ 海の精 あらしお 240g【送料無料】*メール便での発送*の感想

    楽 (30代・女性)

今まで使っていた塩と舐め比べてみたら
その違いに驚愕しました!
野菜炒めも塩だけで美味しくなるという
ことに納得です。
シンプルに塩味で美味しく
健康になれるなら最高です!
ありがとうございました。

オーサワ 海の精 あらしお 240g【送料無料】*メール便での発送*の感想

    とも (20代・女性)

知人から勧められて購入したのですが、
味付けが塩だけでも美味しく仕上がり驚きました。
シンプルな塩むすびも美味でした。

オーサワ 海の精 あらしお 240g【送料無料】*メール便での発送*の感想

    こだわり (20代・女性)

とても使いやすいです、気に入っています♪

オーサワ 海の精 あらしお 240g【送料無料】*メール便での発送*の感想

    辻本 みあ (40代・女性)

溶けやすく使いやすいです。

オーサワ 海の精 あらしお 240g【送料無料】*メール便での発送*の感想

    森岡 有海 (40代・女性)

二回目の購入です。様々な料理に使えるまろやかな味が癖になりました。

オーサワ 海の精 あらしお 240g【送料無料】*メール便での発送*の感想

    秋山 怜奈 (30代・女性)

塩辛すぎず、円やかになります。

オーサワ 海の精 あらしお 240g【送料無料】*メール便での発送*の感想

    今村 健 (40代・男性)

これをお湯に溶かすと、出汁のような旨味があり、とても美味しいです。欠かせないお塩です。

オーサワ 海の精 あらしお 240g【送料無料】*メール便での発送*の感想

    広末 憲史 (30代・男性)

とても美味しいのですが、水分を多く含んでしっとりしているので、食卓塩としては使いにくいかもしれません。

オーサワ 海の精 あらしお 240g【送料無料】*メール便での発送*の感想

    荒井 杏 (60代以上・女性)

この塩を知ってしまったら、普通の家庭用の塩に戻れません!
塩が本来もっている甘みが料理を引き立てます。、ごはんや玄米にかけてもおいしい。
ずっと買い続けたいです。

オーサワ 海の精 あらしお 240g【送料無料】*メール便での発送*の感想

    山西 サンタマリア (60代以上・女性)

私はお料理が趣味なので、使う素材にはこだわります。
海の精さんの製品は、余計な添加物がなく信頼しています。お気に入りです。

海水使用なので、ミネラルたっぷりでヘルシーだと思います。
同じ「塩」でも添加物入りのもあるので注意が必要です。

オーサワ 海の精 あらしお 240g【送料無料】*メール便での発送*の感想

    川田 沙耶 (60代以上・女性)

10年前、大島へ旅行したときにスーパーで買ったのがきっかけ。ふつうの野菜がビックリするほど美味しくなりました。塩がまろやかで、深くて濃い余韻。バタートーストにふりかけると、めちゃくちゃ美味しい!
子供たちは、大島の塩だけつかった
おにぎりが大好きです。
学校から帰ってきて、自分たちで勝手に冷やごはんにかけて食べちゃいます。

オーサワ 海の精 あらしお 240g【送料無料】*メール便での発送*の感想

    eutpnf (40代・女性)

特に有りません。

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