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紀和の里梅つぶれ500g 

販売価格 1,030円(税抜)
在庫状況 残り27袋です
レビュー件数 14件のレビューを見る★★★★★

紀和の里梅つぶれとは


無農薬、無化学肥料で育て上げた木に実った完熟梅の優良品だけを使い、
天塩で三年漬けした後、土用干しを行い再び、無消毒の赤しそで
長期漬けした昔ながらの素朴な里の梅干しです。
塩分15%。


【使用原材料】
・生梅(紀和のさと 三重県産)
・天塩(兵庫県産)
・紫蘇 (三重県産香り裏紫蘇)


【製造工程】
収穫した完熟梅をまず水でよく洗浄し、天日で乾燥させ
水分を完全に切った後、15%の天塩で三年間の漬け込みとし、
その後土用干しを経て、無農薬、無化学肥料、無消毒で栽培した
赤しそで長期本格漬け込みとし製品としました。



【紀和の梅つぶれ注意点】
紀和の梅つぶれはその性質上(つぶれのひどいもの)
乾燥の進みが速くその結果梅に白く塩の結晶が付着するものが
多く見られます。

白い部分をカピ等に見間違えることがあるかもしれません。
少し塩辛くなる傾向がありますが心配はありません。
また、製品は通常のもの(里梅)と比較し梅の実が丸くない、
硬い、柔らかすぎ、日焼けしている・・・等の変化に加え
梅酢の粘着があり少し透明感がないと言った相違がありますが
身体に影響はありませんのでご安心下さい。

袋に白っぽく付着したようになっているのは紫蘇のアクが梅酢の
なかに溶け込んでいて
詰め込みのあと分離し袋内面に付着したもので
同じく身体に影響はありません。


常温で保存。
開封後はなるべく別の容器に移し替えて下さい。











梅干しとは


梅干しとは|夏バテ予防の他にも?梅干しの効果とお手軽レシピ

「梅干しは身体にいい」というのは、ずいぶん昔から社会の共通認識。

なにせ日本最古の医学書にもその効能が書かれ、戦国時代の武士も携帯していたというのですから、一時期のブームとはわけが違います。

でも、どこが?何が? と聞かれると、ハッキリと答えられる方は少ないのでは?

「おにぎりに入れるくらいしか使い道がない!」なんて思われている方もいらっしゃるかもしれませんね。

今回は、そんな梅干しの驚きの効果効能と、手軽でおいしいレシピをご紹介します!

梅干しとは|夏バテ予防の他にも?梅干しの効果とお手軽レシピの記事を見る




JANコード a0561
販売価格 1,030円(税抜)
在庫状況 残り27袋です
購入数

紀和の里梅つぶれ500g の感想

    かおり (40代・女性)

昔から酸っぱい梅干しが大好きです。こちらの梅干しは私が求めている梅干しその物で 酸っぱい、しょっぱい 小さい頃におばぁちゃんからもらっていたような梅干しでした!潰れているような梅干しは思ってた以上に少なくて 私は大満足です。
梅干しが大好きな私は食べる度に幸せを感じています。
次は何袋かまとめて購入したいと思っています。

紀和の里梅つぶれ500g の感想

    アマコ (50代・女性)

ほとんど潰れてないし、味がとてもよかったです。値段も手頃で、
紫蘇もたくさん入っていたので、おにぎりにして食べる予定です。

紀和の里梅つぶれ500g の感想

    ねこさん (30代・男性)

潰れているので
食べやすかったです。

すっぱさも強くは感じませんでした。
満足です。

紀和の里梅つぶれ500g の感想

    H (30代・女性)

ここ半年リピート中です。なくてはならないものになってきました。生産者の方々に感謝です。

紀和の里梅つぶれ500g の感想

    (20代・女性)

無農薬、無添加の梅干しを探していてこちらにたどり着きました。
すごく酸っぱいですが、美味しいです。
また頼みたいと思います。

紀和の里梅つぶれ500g の感想

    クローバー (30代・女性)

美味しいです!おにぎりや、朝の白湯に入れています。たまに身がほとんど付いていないようなものも入っていますが、お買い得だと思います。

紀和の里梅つぶれ500g の感想

    ゴンべ (60代以上・女性)

これぞ紫蘇で漬けた梅干しというお味でおいしかったです。潰れ方の少ない梅も結構入っています。

紀和の里梅つぶれ500g の感想

    H (30代・女性)

普段はつぶれ梅でない方を頂いていたのですが、今回初めてこちらを購入しました。味はとてもよいのですごく気に入りましたが、梅の果肉がほとんどついていないものが多く、うめしょう番茶を作るには向いてないのかもと思い少し残念です。また普通のタイプを購入するか考え中です。

紀和の里梅つぶれ500g の感想

    はなちゃん (60代以上・女性)

紀和の里梅が好きでたびたび購入していたのですが、『つぶれ』があるのを知りませんでした。この梅干しは元々固めの梅が多いので、かえってつぶれの方が好都合だと思い試しに購入しました。
期待通り完熟梅のつぶれ具合も良く変わらぬ美味しさでした。
ただお買い得なせいかつぶれとは反対にゴリゴリで箸では崩せない梅も混ざっていたのはちょっと残念でした。味に変わりはないので次回の購入も考えています。

紀和の里梅つぶれ500g の感想

    みんな幸せ (30代・女性)

生産者の方に申し訳なくなるくらいリピ中です。
貴重な梅干しを、お手頃な価格で本当にありがとうございます。

紀和の里梅つぶれ500g の感想

    梅干しだいすき (30代・女性)

リピ続行中です。
つぶれといえどもきれいだと思います。
まろやかで美味しいです。

紀和の里梅つぶれ500g の感想

    ゆらら (30代・女性)

お徳用だったので食べ比べも兼ねて購入してみました。
これもこれで美味しいのですが、かわしまさんで扱ってる他の三年梅干しの方がジューシーで旨みがあり わたし好みでした。
でも、一般的に見かける『つぶれ梅 』なんかよりも とっても綺麗で形も「崩れてる?これ?」ていうような立派なものがゴロゴロ入っていて満足です。ときに味を変えてみたいと思ったら また購入してみようかなと思ってます♪

紀和の里梅つぶれ500g の感想

    美味しい梅干し (30代・女性)

シソの入った古い梅干しを探してこちらに辿り着きました。
近隣3店舗のスーパーで買った塩だけの梅干しよりも単価が安く、驚き、嬉しく思い買いました。
つぶれと言えども、しっかり丸の形のものも多く入っております。
3年漬の無農薬無肥料梅干しを、この価格で買える喜びが大きいです。
同じく紀和の里様の、3年漬梅干し1キロを買い、比べました。
もちろんつぶれでない方は、大粒の綺麗な梅干しの行列です。
つぶれでないのもお得だと思いますが、それを上回るお得感満載だと思います。
酸っぱいですが美味しいです。
ねっとりとした触感がします。
ご飯にのせて、味の染みたところが格別です。
リピートしたいですが、ただいま在庫切れのよう。
入荷が待ち遠しいです。

紀和の里梅つぶれ500g の感想

    (40代・女性)

私も主人も梅干しが苦手なのですが、3年ものの梅干しが体に良いと聞いてからは、毎日食べるようにしております。
紀和の里の梅干しは、梅自体の味がとても良いので食べやすいです。
今回は品切れだったので、つぶれを購入したのですが、こちらは乾燥しているためか、味が濃縮されてとても美味しいです。梅干しが苦手な人にも、おすすめ出来ると思います。

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