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カンホアの塩(結晶のまま)150g

販売価格 280円(税抜)
在庫状況 残り3袋です
レビュー件数 3件のレビューを見る★★★★★

カンホアの塩(結晶のまま)150gとは



収穫した天日結晶の粒を、そのままさらに天日干しして、袋詰めしたもの。
カンホアの塩の原型にあたります。結晶の粒の大きさはだいたい2〜4mm程度。
不ぞろいの崩れた立方体です。結晶の粒独特の食感・味わいが特徴です。
カリッとした食感を活かしてサラダ・ピザなどのトッピングに。
粒のままなめてお酒のアテに。つまんでもおいしい飾り塩に。
また、結晶がきれいなバスソルトにも。

この大きめの結晶の粒を見て、ときどき「岩塩ですか?」という方がいらっしゃいますが、
もちろん岩塩ではなく、海水塩です。
その結晶は、天日によってゆっくり形作られたものなので、指先でも砕けるほどのもろさ。
岩塩のようにミルで挽かなくても、砕けます。


原材料名:海水 (ベトナム・カンホア)
工程:天日

海水だけを原料に、天日だけで塩を結晶させ、それをさらに天日に干しています。



塩とは


塩とは|結晶や作り方でどう違う?おすすめの塩タイプと活用法

人の身体にとっても、舌にとっても欠かせない調味料「塩」。

ところがいざ「塩選び」となると、種類が多くてどんなものを選べばいいのか分からないという方も多いようです。

今回は、塩の種類や選び方を中心に、塩に関するさまざまな疑問にお答えします!
塩とは|結晶や作り方でどう違う?おすすめの塩タイプと活用法の記事を見る





JANコード a0902
販売価格 280円(税抜)
在庫状況 残り3袋です
購入数

カンホアの塩(結晶のまま)150gの感想

    小森 コウ (40代・女性)

サラダに作る場合もっぱらこの大きい粒の方を使用しています。この塩があればドレッシングがいりません。

カンホアの塩(結晶のまま)150gの感想

    suenaga hikaru (30代・女性)

塩の粒は大きめですが、嫌な塩辛さがなくこれで握ったおにぎりは子供も喜んで食べてくれます。

カンホアの塩(結晶のまま)150gの感想

    sugino sayuri (30代・女性)

塩辛さが苦手で色々試した所こちらの塩に辿り着きました。とても柔らかい味ですごく美味しいです。

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