黒糖蒸しパン
材料
- 黒糖 50 g
- お湯 120 g
- 薄力粉 120 g
- ベーキングパウダー（小さじ1） 5 g
- 塩 1 g
- 食用油（大さじ2） 30 cc
作り方
- 黒糖にお湯を加えて溶かします。
- かたまりの黒糖は、崩しながら混ぜていきます。
- 薄力粉にベーキングパウダーと塩を加えてふるっておきます。
- ふるった粉に、さきほど溶かした黒糖を加えてしっかりと混ぜます。
- そこに、食用油を加えて混ぜます。
- ココット皿にグラシン紙を入れて、生地を8分目まで入れます。
- 蒸気の上がった蒸し器に並べます。
- 蓋をして、強火で20分蒸します。
- 竹串をさしてみて、生地が付いてこなければ出来上がりです。