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【マコモダケとアスパラの炒め物】ご飯との相性◎

マコモダケを使ったご飯が進む、食物繊維たっぷりのおかずです。お弁当のおかずとしてもオススメです。
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調理時間 7 mins
材料(人分) 2

材料
  

  • マコモダケ 3
  • アスパラ 2
  • ゴマ油 適量
  • 少々
  • こしょう 少々
  • ゴマ 適量

作り方
 

  • マコモダケとアスパラを斜めに細切りにしましょう。
  • フライパンにゴマ油をひき、切ったマコモダケとアスパラを炒めます。
  • 塩・こしょうで味つけをしたらゴマをかけて完成です。

コツ・ポイント

今回はシンプルな具材で作りました。アスパラの代わりに、にんじんやキノコ、豚肉などお好きな具材でもお試しください。
このレシピのキーワード マコモ, アスパラ, 炒め物, 真菰, マコモタケ