MCTオイルがけサーモンのカルパッチョ
MCTオイルは臭みがないのでカルパッチョにもよく合います。
材料
- サーモン 8 切れ
- 玉ねぎ 1/4 個
- ベビーリーフ（適量）
- かいわれ大根（適量）
- オリーブオイル（大さじ1）
- MCTオイル（大さじ1）
- 粒マスタード（小さじ1）
- 粉チーズ（大さじ1/2）
- ブラックペッパー（少々）
- ケッパー（3粒）
作り方
- オリーブオイル、MCTオイル、粒マスタード、ブラックペッパーをよく混ぜ、粉チーズを加えてさらに混ぜる
- お皿にサーモンを盛り、ベビーリーフ、ケッパーをのせ、1.をかけて完成