最高に美味しい！『そうめんつゆ』
手作りの美味しいつゆで、とっておきの素麺を召し上がってみませんか？シンプルだけど、美味しいそうめんつゆのレシピです。
材料
- 水 300 ml
- だしパック 1 個
- 醤油 大さじ 2と1/2
- みりん 大さじ 3
作り方
- 小鍋に水、だしパック、しょうゆ、みりんをすべて入れる。
- 中火にかけ、ひと煮立ちしたら火を止める。
- 粗熱が取れたら、冷蔵庫で冷やす。
コツ・ポイント
【おすすめのアレンジ】
『梅風味のつゆ』
材料に梅干しを一つ加えて火にかけると、梅風味のそう麺つゆができます。
梅干しを加える場合は、醤油の分量を減らしてくださいね。
『ごま油や食べるラー油』ごま油や食べるラー油をひとかけすると、味の変化をお楽しみいただけます。