ぷちぷちチアシードクッキー
食物繊維たっぷりを控えめにしました。
材料
- チアシード 10 g
- 薄力粉 100 g
- ベーキングパウダー 1 g
- 無塩バター 50 g
- 砂糖 60 g
- 塩 1 g
作り方
- 常温にした無塩バターに砂糖、塩を加え、ホイッパーで混ぜて滑らかにします。
- チアシード、薄力粉とベーキングパウダーを合わせて振るい入れます。を入れて切るよ混ぜます。
- 生地ラップに包んで冷蔵庫で30分ほど休ませましょう。
- オーブンを170℃に余熱します。
- 冷蔵庫から生地を出してお好みの形に成型します。
- 170℃のオーブンで20分ほど焼きます。
- オーブンから取り出して網の上などで冷ましたら完成です。