デーツのチョコ風スプレッド
砂糖は使わず、栄養価のあるデールの甘みで作れるチョコ風クリームです。トーストに塗ったりオートミールに入れたり楽しみが広がります。
材料
- デーツ（クナイジ種） 15 個
- ココナッツミルク 200 ml
- 純ココア（粉） 30 g
- 塩 1 g
作り方
- 【下準備】
- デーツを2~3等分くらいにカットします。
- 保存容器にココナットミルク、デーツを入れます。
- 冷蔵庫で一晩おいてデーツを柔らかくします。
- 【材料を混ぜる】
- ハンドブレンダーでココナッツミルクとデーツを混ぜます。
- 全体が滑らかになったらココアを入れて混ぜて完成です。
コツ・ポイント
・時短で作りたい時は、デーツはシロップタイプを使うと便利です。