もち麦だけを炊飯器で美味しく炊く方法｜水分量の目安
もち麦を炊飯器で美味しく炊くためのポイントは水分量！小分けにして冷凍保存しておくと便利です。
材料
- もち麦（300g） 2 合
- 水 600 ml
作り方
- 炊飯器にもち麦と水を加え、白米モードで炊飯します。
コツ・ポイント
もち麦は、じっくり吸水させてから炊くと柔らかく仕上がります。
時間をかけて吸水させてから炊いたもち麦、吸水させずに炊いたもち麦、どちらも美味しいです。
ぜひ、お好みの炊き加減を見つけてください。 お好みで塩麹を大さじ１程度加えて炊飯しても、美味しく炊きあがります。
時間をかけて吸水させてから炊いたもち麦、吸水させずに炊いたもち麦、どちらも美味しいです。
ぜひ、お好みの炊き加減を見つけてください。 お好みで塩麹を大さじ１程度加えて炊飯しても、美味しく炊きあがります。