マヌカハニーローチョコレート
カカオバターを使うレシピが一般的ですが、比較的手に入りやすいココナッツオイルを使いました。
材料
- コナッツオイル（カップ1/2） 80 g
- カカオパウダー（カップ1/2） 38 g
- マヌカハニー（大さじ2） 30 ml
- 自然塩 少々
作り方
- ココナッツオイルが固まっていたら湯煎にかけて溶かします。
- カカオパウダーを入れて混ぜます。ダマになるようなら泡だて器でしっかりと混ぜてください。
- マヌカハニーと塩を入れてさらに混ぜます。
- チョコレートの型などに流し、冷やし固めます。
コツ・ポイント
基本的なチョコレートと同じようにいろいろなアレンジで楽しむことができます。