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【 腸活 】五目煮

オリゴ糖が含まれる食材をふんだんに使ったレシピです。
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調理時間 40 minutes
材料（人分） 4 人

材料
  

  • 大豆 200 g
  • 乾燥ひじき 5~10 g
  • にんじん 100 g（1/2本)
  • 油揚げ 25 g（1枚）
  • めんつゆ 45 ml（大さじ3）
  • はちみつ 21 g（大さじ1）

作り方
 

  • ひじきは水で戻しておきます。
  • 人参・油揚げは細切りにします。
  • 鍋を熱し油を入れて温めたら、人参と油揚げを入れて炒めます。
  • しんなりしたら、戻したひじきと大豆も入れて炒めます。
  • 材料にかぶるくらい水を入れ、柔らかくなるまで蓋をして煮込みます。
  • 調味料を入れ5分ほどコトコト煮込んだら完成です。
このレシピのキーワード オリゴ糖, 腸活