ハチミツ・マヌカハニー
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アピビーハイグレードマヌカハニー 250g*2個セット 日本人がつくった純正マヌカハニー【送料無料】
9,720円(税込)
高純度生マヌカハニー。巣箱の中で完熟したはちみつを年に一回最良の時期に収穫しています。
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花々の蜂蜜 200g|非加熱・無添加・抗生物質不使用の100%国産純はちみつ -かわしま屋-
1,780円(税込)
国産100%純はちみつ。余分な添加物を一切加えず、非加熱で100%ピュアな蜂蜜をお召し上がりいただけます。
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花々の蜂蜜 500g|非加熱・無添加・抗生物質不使用の100%国産純はちみつ -かわしま屋-
3,480円(税込)
国産100%純はちみつ。余分な添加物を一切加えず、非加熱で100%ピュアな蜂蜜をお召し上がりいただけます。
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ニュージーランド産プロポリスエキストラクト【送料無料】
4,968円(税込)
ニュージーランド産プロポリスエキストラクト_k3|ニュージーランド産プロポリスです。安心安全な非加熱製法により、初めてプロポリスを取り入れていただく方にも「食べやすい、飲みやすい」プロポリスです。
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ニュージーランド産プロポリスエキス 2本セット【送料無料】
9,072円(税込)
ニュージーランド産プロポリスエキストラクト_k3|ニュージーランド産プロポリスです。安心安全な非加熱製法により、初めてプロポリスを取り入れていただく方にも「食べやすい、飲みやすい」プロポリスです。
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国産純はちみつ 250g|ニホンミツバチが生んだ非加熱無添加の100%純はちみつ -かわしま屋- 【送料無料】*メール便での発送*
売り切れ
ニホンミツバチが生んだ幻のはちみつで、国産100%純はちみつです。余分な添加物や加熱処理を一切行わず、100%ピュアな蜂蜜をお召し上がりいただけます。
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ニホンミツバチの和蜜 200g|ニホンミツバチが生んだ非加熱無添加の100%純はちみつ -かわしま屋-
売り切れ
ニホンミツバチが生んだ幻のはちみつで、国産100%純はちみつです。余分な添加物や加熱処理を一切行わず、100%ピュアな蜂蜜をお召し上がりいただけます。
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ニホンミツバチの和蜜 500g|ニホンミツバチが生んだ非加熱無添加の100%純はちみつ -かわしま屋- 【送料無料】
売り切れ
ニホンミツバチが生んだ幻のはちみつで、国産100%純はちみつです。余分な添加物や加熱処理を一切行わず、100%ピュアな蜂蜜をお召し上がりいただけます。
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はちみつのカロリーと栄養・効果
はちみつはグラニュー糖や上白糖と比べると低カロリー・低GI・低糖質です。ミネラルやビタミン、アミノ酸、ポリフェノールなどの栄養も豊富に含まれています。上白糖の1/3の量で同程度の甘味を感じられるため、糖分を減らしたい人やダイエットを意識したい人におすすめです。
また、殺菌・抗菌力も高いため、風邪や喉のイガイガが気になるときにも向いています。殺菌力を活かし、果物のはちみつ漬けなどを作るのもおすすめです。
はちみつの栄養や効果効能をさらに詳しく知りたい人は、次の記事をご覧ください。
はちみつの注意点
はちみつは1歳未満の赤ちゃんにはNGです。はちみつに含まれるボツリヌス菌に対する耐性がまだ育っていないため、食中毒になるリスクがあります。死亡事例もあるため、1歳未満には与えないようにしましょう。
なお、大人でも体質に合わないとお腹がゆるくなることがあります。
注意点をさらに詳しく知りたい人は、次の記事をご覧ください。
はちみつの種類
はちみつの種類には加工方法による分類と花の種類による違いがあります。
加工方法による分類は、はちみつ100%の純粋はちみつ・糖分を添加した加糖はちみつ・業務用に加熱処理した精製はちみつの3種類です。
花の種類による分類は多種多様で、アカシアはちみつ・マヌカハニー・れんげはちみつなどがあります。蜜を集めるミツバチによって集める花の種類数も異なるため、はちみつのバリエーションは豊かです。
分類・種類をさらに詳しく知りたい人は、次の記事をご覧ください。
はちみつには賞味期限がない?
結論からいえば、純粋はちみつなら腐ることはありませんが賞味期限はあります。賞味期限は消費期限と異なり、風味が劣化しない期限のことです。
糖度が高く殺菌力も高いため、理論上は腐りません。結晶化すると食感は変化しますが、品質に問題はなく食べられます。適切に保管していれば数年かけて食べても害はないといえるでしょう。しかし、風味は落ちていくため開封後は早めに食べ切りたいところです。
ただし、腐らないのは、はちみつ100%の純粋はちみつに限ります。加糖はちみつは腐ることがあるため注意が必要です。
はちみつの賞味期限や保管方法を詳しく知りたい人は、次の記事をご覧ください。
プロポリスとは?
プロポリスはミツバチが樹液・樹皮・花粉などから作る物質です。巣にプロポリスを塗布することで、細菌やウイルスから守ります。
この殺菌効果は人間にとっても有用なので、ハチの巣からプロポリスが抽出され、のど飴やエキスに加工されています。
プロポリスの効果効能を詳しく知りたい人は、次の記事をご覧ください。
ミツバチの恩恵を生活に取り入れよう
ミツバチはハチミツづくりだけでなく、農作物を育てるために必要な受粉もおこなうなど、人間にとって頼りになるはたらきものです。しかし、近年はさまざまな要因によって数が減ってきています。養蜂家がミツバチを大切に守っている状況です。
はちみつやプロポリスなどのミツバチが作り出すものをいただくことは、養蜂家を守ることにもつながります。おいしくいただきながらミツバチと共存することを目指せるのは一石二鳥です。ぜひ生活に取り入れてみてください。