お気に入り(0)
カート(0)
全国送料480円/税込9,980円以上で送料無料！

梅製品


梅関連商品の販売ページです。梅干しや梅肉エキス、梅醤、梅酢など梅関連の商品を販売しています。龍神梅や紀和の里梅、竹内農園、海の精など、国産の無農薬栽培選りすぐりの梅干しを販売しています。 美味しくて身体に良い、梅商品を毎日の生活に是非取り入れてみてください。

全52商品

全52件 1-48表示
全52件 1-48表示

梅干し・梅肉エキスの違い

梅干し

梅干しと梅肉エキスはどちらも酸っぱく、梅の風味を楽しめるため似ていますが、素材や製法、含まれる成分にも違いがあります。次の表で差を見てみましょう。

　
梅干し 梅肉エキス
素材 黄色に熟した梅・塩・（赤紫蘇） 青梅
製法 塩漬
↓
天日干し
↓
熟成		 青梅を絞る
↓
絞り汁を煮詰める
主要な成分 ・カリウム
・ポリフェノール
・クエン酸
・カルシウム
・鉄分
・ビタミンE
・バニリン
・食物繊維
・梅リグナン		 醤油、味噌、魚醤、塩辛など
　

梅干し・梅肉エキス以外の梅製品を知りたい方は次のリンクをご覧ください。

梅の黒焼きを詳しく知りたい方はコチラ

梅酢を詳しく知りたい方はコチラ

梅醤を詳しく知りたい方はコチラ

バニリンを摂るなら梅干し

バニリンは脂肪細胞を刺激して燃焼させることで、脂肪細胞の肥大・増加を防ぐ効果があるといわれている成分です。バニラが持つ甘い香りの主成分でもあります。
加熱するとバニリンに変化するバニリングルコシドも梅干しに含まれているので、ダイエットサポートのために梅干しを食べるなら、レンジなどで温めて食べるのがおすすめです。
梅干しの選び方についてはコチラ。

ムメフラールは梅肉エキスで摂取できる

ムメフラールは梅肉エキス特有の成分です。青梅の絞り汁を長時間・高温で煮詰めることで、カラメル化した糖とクエン酸がむすびついて生まれます。赤血球変形能の促進、血小板凝集抑制作用があり、血流改善に効果があるとされています。
ストレスが多いときは、血小板凝集が促進されたり中性脂肪が増えたりして血流が悪化しやすいため、梅肉エキスを摂るのがおすすめです。

梅製品の効果

梅干し

梅干し・梅肉エキスに共通する成分と効果効能を詳しく解説します。

疲労回復・消化吸収サポートに役立つクエン酸

クエン酸には次のような効果があります。

  • 疲労回復
  • 血糖値の上昇抑制
  • 唾液や胃酸の分泌を促す（消化吸収サポート）
  • マグネシウム・カルシウム・鉄の吸収を助ける
  • 抗酸化
  • 食欲増進

夏バテなどで疲労感や食欲不振に悩んでいるときには、梅製品がおすすめです。鉄分やマグネシウムなどのミネラルの吸収も助けるため、ミネラル不足の改善にも役立つでしょう。
クエン酸の効果の詳細はコチラ。

貧血改善に有用な鉄分

梅干し・梅肉エキスには鉄分も豊富に含まれているため、鉄不足からくる貧血やめまいに悩んでいる人におすすめです。先述のとおり、クエン酸が鉄分の吸収を助けるため、効率的に摂取できます。

幅広い効果を持つ梅リグナン

梅リグナンはポリフェノールの一種です。次のような効果があるといわれています。

  • ヘリコバクターピロリ菌の運動能力阻害・抑制
  • インフルエンザウイルスの増殖抑制
  • 抗酸化活性
  • 抗炎症作用
  • DNAの突然変異の抑制・修復（抗変異原活性）

ヘリコバクターピロリ菌は胃粘膜に感染する、胃がんの要因です。梅リグナンはヘリコバクターピロリ菌の運動能力を阻害・抑制します。
また、インフルエンザウイルスの増殖を抑える効果も期待できます。抗酸化作用・抗炎症作用などもあるため、不調のときや生活習慣病が気になる人におすすめです。

お腹の調子を整える食物繊維

女性のお腹

梅干しには不溶性食物繊維と水溶性食物繊維、梅肉エキスには水溶性食物繊維が含まれています。不溶性と水溶性の効果の違いは次の通りです。

　
不溶性食物繊維 水溶性食物繊維
  • 腸を刺激して排便を促す
  • 有害物質を吸着
  • 腸内の善玉菌のエサになる
  • 血糖値の上昇を抑える
  • 不要なコレステロールの吸収阻害
  • 不要なナトリウムの吸収阻害
  • 便の水分量を増やす
  • 腸内の善玉菌のエサになる

不溶性・水溶性のどちらも便秘改善に役立ちますが、メカニズムが異なります。不溶性食物繊維は便のカサを増すことで腸を刺激し、排便を促すメカニズムです。有害物質を吸着して排便とともに外に出す効果もあるので、腸内環境の改善に役立ちます。
ただし、腸を刺激するため過敏性腸症候群の場合は逆効果となり、症状が悪化する可能性があるため注意しましょう。
水溶性食物繊維は便の水分量を増やすため、腸内で硬くなってしまった便の排出に効果的です。血糖値の上昇抑制やコレステロール・ナトリウムの摂りすぎ予防にもなるので、生活習慣病が気になる人は意識して摂取しましょう。
その他、梅干し・梅肉エキスごとの詳しい効果を知りたい方はこちらの記事をご覧ください。

梅製品はアルカリ性食品

梅干しと梅肉エキス

梅製品は酸っぱいため酸性に思われがちですが、実はアルカリ性の食品です。酸性の牛肉100gに対して梅干し5gで中和できるとされています。梅製品がアルカリ性なのは、カリウムをはじめとするアルカリ性の金属イオンを多く含んでいるためです。
本来の人間の体液は弱アルカリ性ですが、肉や酒、砂糖などの酸性の食品を多く摂取すると酸性に傾きます。疲労感や頭痛などの要因になるため、梅干しや梅肉エキスなどのアルカリ性食品で中和することを心掛けましょう。

梅干し・梅肉エキスの保存方法

梅肉エキス

梅干しと梅肉エキスの保存方法をそれぞれ解説します。

梅干しの保存方法

梅干しは塩分濃度によって適した保存方法が異なる点に注意が必要です。

塩分濃度 適した温度・保存場所 おすすめの容器
20%以上 常温・冷暗所
（高温・多湿・直射日光を避ける）		 陶器
10%前後 冷蔵庫
※常温で売られていれば、未開封に限り冷暗所可。		 ガラス・ホーロー・ジップロック

塩分濃度が高い梅干しは常温でも保存できるため、外気温の影響を受けにくく直射日光を避けられる陶器製の容器に入れるのがおすすめです。
塩分濃度が低いと常温では腐ってしまうことが多いため、基本的には冷蔵庫に入れましょう。酸に強いホーローやガラス、ジップロックで保存するのがおすすめです。
ただし、容器から直箸で食べてしまうと口腔内の細菌によって腐る可能性があります。とりわけようの箸を使うようにしましょう。

梅肉エキスの保存方法

梅肉エキスは瓶で販売されていることが多く、そのままの容器で保存できます。未開封であれば常温保存、開封後は冷蔵庫保存がおすすめです。食べるときは清潔なスプーンを使うようにしましょう。

梅干し 梅干し
  • 送料一律480円キャンペーン中
  • 税込9,980円以上で送料無料！
    または↓こちら↓をチェック！
  • これを買ったら送料無料

特集

お買い物

ご案内

営業日カレンダー

2024年12月
日 月 火 水 木 金 土
1 2 3 4 5 6 7
8 9 10 11 12 13 14
15 16 17 18 19 20 21
22 23 24 25 26 27 28
29 30 31

■：休業日

トップ

最近チェックした商品

最近チェックした商品はまだありません。

ご利用ガイド

お支払い方法

下記のいずれかの方法をお選びいただけます。

クレジットカード
クレジットカード
銀行振込
代引引換
PayPay
Amazon Pay
後払い（コンビニ・郵便局・銀行・LINE Pay）
後払い ショップポイント

お支払い方法について詳しくみる

送料

税込9,980円以上お買い上げの場合は、送料無料とさせていただきます。
※沖縄県への発送は18,000円以上のお買い上げで送料無料とさせていただきます。

送料一律キャンペーン実施中！>>詳しくはこちら

お買い上げの総額が9,980円未満の場合は、全国620円〜で配送いたします。

【配送料金表】 税込表示
・関東・中部：620円
・南東北・信越・北陸：670円
・北東北・関西：721円
・中国・四国：810円
・九州・北海道：870円
・沖縄：1,970円

送料無料商品をご購入いただきますと、他の商品も送料無料でお届けいたします（沖縄は除く）。
※メール便は上記には該当しません。

メール便と普通便の商品を同時にご購入いただいた場合は、普通便の送料 (お買い上げ総額が9,980円未満の場合は全国620円〜）が発生いたします。

送料について詳しくみる

配送方法／発送について

商品は『クロネコ宅急便』、メール便対応商品は『クロネコメール便』を利用して発送いたします。
配送方法

商品の注文が殺到している場合などは発送が遅れる場合がございます。その場合はメールにてご連絡を差し上げます。

年末年始や祝祭日の連休などで発送が遅れる場合は発送のお知らせメールにてお知らせいたします。

銀行振り込みの場合は、ご入金確認後に商品を発送いたします。

配送方法について詳しくみる

配送日時のご指定

商品の配送日と配送時間帯をご指定いただけます。
配送指定時間帯

配送日時指定について詳しくみる

会員登録について

会員登録をしていただくと、次回からのご注文が簡単になる「マイアカウント」がご利用いただけます。
・会員の方には100円のお買い物ごとに1ポイント差し上げます。1ポイント1円として、1ポイント以上1,000ポイント以下のお支払いにご利用いただけます。
・ショップポイントの付与率は時期により変動いたします。予めご了承ください。
・登録は無料です。会費や登録料などの金銭は一切発生いたしません。
・登録いただかなくても商品をご注文いただくことは可能です。
商品をキャンセルや返品された場合、ポイントは付与されません。

返品・交換について

取扱商品は食品が主のため「不良品」や「欠損品」を除き、商品の返品及び交換はお受け出来ません。
「不良品」「欠損品」及び「商品誤発送」の場合、返品送料は弊社にて負担いたします。
返品をご希望の方は、商品到着後7日以内にメールにてご連絡ください。
ご連絡なきご返品及び上記期限を経過した場合のご返品はお受け出来かねます。予めご了承ください。

良品交換・返品に伴う費用のご請求
以下の費用を差し引かせていただき、銀行振込にて返金いたします。
(お受け取り拒否や、長期不在等によりお受け取りいただけず運送会社での保管期限が過ぎた為に、弊社へ返送となった場合も含みます。)

・往復送料（送料無料サービスの場合も実費をご負担願います。）
・事務手数料（500円）
・決済手数料
代引きの場合・・・代金引換の際に発生致しました代引き手数料298円(税込)をご負担願います。
後払いの場合・・・請求書の発行手数料340円(税込)をご負担願います。

お客様ご都合での受取拒否に関しましては、【配送料・代金引換手数料・梱包資材料・返品事務手数料】を請求させて頂きます。

お届けの商品の不足があった場合
大変お手数ではございますが、7日以内に弊社宛にご連絡ください。
7日を過ぎた場合はご対応できかねてしまう場合がございます。

セキュリティー・個人情報の保護

かわしま屋では、通信情報の暗号化と実在性の証明のため、日本ベリサイン株式会社のSSLサーバ証明書を使用しております。安心してお買物をお楽しみ下さい。

お客様の個人情報を運送会社や決済管理会社など以外の第三者に開示もしくは提供することは一切いたしません。

お問い合わせ・ご連絡

かわしま屋
〒208-0022
東京都武蔵村山市榎3-28-7
E-mail: shop(at)kawashima-ya.jp
オンラインショップ: https://kawashima-ya.jp/
メールアドレス
shop@kawashima-ya.jp 
販売業者
株式会社東旗 
かわしま屋
>