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龍神梅 長期熟成梅干し(3年熟成)280g

販売価格 1,280円(税抜)
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レビュー件数 2件

龍神梅 長期熟成梅干し-3年熟成280gとは


紀州の最高峰、護摩壇山。谷あいを流れる清流日高川。
龍神梅は自然と歴史が育み続けてきたこの龍神村にて作られています。

龍神梅

3年熟成によるろやかな味わい。和歌山産・農薬不使用梅とシソだけで造りました。
長期熟成によって醸しだされた、濃く深みのある味わいが魅力です。

農薬・化学肥料を一切使用せずに育てた梅と紫蘇で作った昔ながらの美味しい梅干です。(塩は沖縄のシママースだけを使用しています。)

龍神梅

■容量:280g
■賞味期限:製造日より1年間(常温)
■原材料:梅(化学農薬・化学肥料不使用)、天日塩、シソ 
■生産者:龍神自然食品センター(和歌山県)



龍神梅



龍神梅とは


紀州の最高峰、護摩壇山。谷あいを流れる清流日高川。自然と歴史が育み続けてきたこの伝説の地に龍神村「自然食品センター『青龍の郷』」があります。

 清流日高川を見下ろす「青龍の郷」には、約3ヘクタールの畑に約1600本の梅の木があります。土作りから始め、苗のときから一度も消毒せず、農薬や化学肥料は一切与えない。モミガワや木の皮など昔ながらの堆肥を与えるだけです。
 それでも、梅の木は、毎年、青々としたはちきれんばかりの実をたわわに実らします。
 自然の力だけで育てられた大切な梅の実を、1個1個丁寧に手でもぎ取る。無農薬で育つからこその強い芳香。龍神村の梅畑は、あたり一面、梅のかぐわしい香りでいっぱいになります。

龍神梅

1600本の梅の木からとれる青梅は、梅干、ジュース、梅エキスなどに加工されます。その全てが伝統的な製法で化学の力を一切借りずに作られています。

「龍神梅」、ご存じない方も多いと思いますが、毎年50トン以上生産され、「龍神梅でなくてはならぬ。」という熱烈なファンの方たちの元へ引き取られていく、知る人ぞ知る梅干しなのです

龍神梅





龍神梅龍神梅の商品一覧
JANコード a0324
販売価格 1,280円(税抜)
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龍神梅 長期熟成梅干し(3年熟成)280gの感想

    モモ (40代・女性)

昔ながらの塩っぱい梅干しで、とても美味しいです。塩をふいているのですが、それがまたいいです。ご飯にもよくあいます。おにぎりに、お茶漬けに、番茶に入れて、美味しくいただいています。また購入したいです。

龍神梅 長期熟成梅干し(3年熟成)280gの感想

    堀井 亮介 (60代以上・男性)

希望通りのお品物が届いて素晴らしかったです

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