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手羽元の酸っぱ煮

手羽元を甘酢で煮込んだ絶品おかず。鶏の旨味と酢のコクで白いご飯が進みます。
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調理時間 30 mins
材料(人分) 3

材料
  

  • 手羽元 15
  • ★生姜 1/2
  • ★穀物酢 60 ml
  • ★はちみつ(大さじ) 1
  • ★水 30 ml

作り方
 

  • 手羽元はフライパンで表面を少し焼きます。
  • 鍋に★を入れて沸騰させます。
  • 火を弱め、1を入れてコトコト煮込み鶏肉にしっかり火を通します(15分ほど)。
このレシピのキーワード 鶏肉料理, 酢レシピ