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大豆ナゲット

ヴィーガン（ビーガン）大豆ナゲット｜手作り大豆ミートの作り方

大豆を使った、ヘルシーなナゲットです。
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調理時間 30 minutes
材料（人分） 2 人

材料
  

  • 蒸し大豆 200 g
  • 片栗粉 1 大さじ
  • 水 2 大さじ
  • ニンニク 1 かけ
  • ねりごま 2 大さじ
  • 醤油 少々
  • 塩 1/3 小さじ
  • 揚げ油 適量

作り方
 

  • ニンニクをすりおろす。
  • 水溶き片栗粉を作る。
  • 材料を全てフードプロセッサーに入れ、ペースト状にする。
  • 形を整え、160℃に温めた油で3分ほど揚げる。
このレシピのキーワード 大豆