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切り干し大根の酢の物

切り干し大根の酢の物

切り干し大根のポリポリとした食感が楽しめる酢の物です。
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調理時間 20 mins

材料
  

  • 切り干し大根 30 g
  • きゅうり 1 本
  • ★酢 大さじ 4
  • ★砂糖 大さじ 2
  • ★白だし 小さじ 1
  • いりごま 適量

作り方
 

  • 切り干し大根を水でサッと洗ったら、お水に10分程度浸けて戻します。
  • きゅうりは細切りにします。
  • ★を混ぜて合わせ酢をつくります。
  • 1の水をぎゅっと絞り、2と3を和えます。いりごまをかけて、できあがりです。
このレシピのキーワード 酢, 酢の物