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バルサミコソース

手軽に作れるバルサミコソースは洋食料理に最も相性の良いソースの一つ。お料理のレパートリーがぐっと増えそうです。
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調理時間 10 mins
材料(人分) 2

材料
  

  • バルサミコ酢 200 cc
  • はちみつ 大さじ 1
  • ※ステンレス製のお鍋

作り方
 

  • 小鍋にバルサミコ酢を入れ、弱火で煮詰める。 
  • とろみがつくまで煮込んだらはちみつを入れて溶かして完成。

コツ・ポイント

酸味の効いたバルサミコ酢をはちみつの甘みで中和しました。
お肉料理やお魚料理のソースにお使いください。
このレシピのキーワード バルサミコ酢