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本商品はなるべく多くのお客様にお手に取っていただけるよう、誠に勝手ながらお1人様3点限りの購入制限を設けさせていただいております。
お客様にはご不便をおかけしますが、何卒ご理解賜りますようお願い申し上げます。
「ソースが主役の料理になる」そんな体験をしたことがありますか？
創業1924年、静岡県浜松市で愛され続けるトリイソース。
100％国産の生野菜を皮ごと使い、伝統の木桶で熟成させたソースは、「これまで食べてきたソースは何だったのか」と思わせるほど、まろやかで奥行きのある味わいです。
粉末や濃縮還元ではなく、タマネギ、人参、トマト、セロリなどの国産生野菜を、皮ごと贅沢に使用しています。素材本来のやさしい甘みと旨みが凝縮されており、後味がスッと引くのが特徴です。
ソースの味を左右する「酢」まで自社で製造しています。国産米と酒粕を使い、昔ながらの「静置発酵」でじっくり時間をかけることで、ツンとしない、まろやかな酸味を生み出しています。
一般的な粉末スパイスではなく、スパイスを原形のまま漉し袋に入れ、ソースに漬け込んでいます。これにより、苦味を抑え、香りだけを贅沢に抽出。奥行きがあるのに雑味のない、上品な香りに仕上がります。
煮込んだソースを伝統の木桶で約1ヶ月間熟成させます。この熟成により、ソース全体の味が均一化され、代々のうま味が凝縮された、カドの取れたまろやかさが生まれます。
一般的なソースで使われる添加物（増粘多糖類）は一切使用していません。国産の米粉を使うことで、自然で重すぎない、キレの良いとろみを実現しました。
お子様からご年配の方まで、家族みんなで安心してお召し上がりいただけます。
ソースの味を引き締める酢まで自社で製造。国産米と酒粕を使い、昔ながらの「静置発酵」で時間をかけて造るため、酸味に角がなく非常にマイルドです。
スパイスを粉末にせず、原形のまま袋に入れて煮出すことで、苦味を抑え、香りだけを贅沢に抽出しています。
野菜の味を邪魔しない、厳選した調味料を使用しています。
2014年以降、化学調味料や食品添加物を一切使用しない製法を追求しています。「からだは食べたものでできている」という信念のもと、原料の透明性を高める「見える化」を推進。次世代まで安心して食卓を囲める、自然な美味しさをお届けします。
| 商品詳細 | |
|---|---|
| 原材料 | たまねぎ(国産)、りんご、トマト、にんじん、にんにく、砂糖、ウスターソース、醸造酢、食塩、醤油(大豆・小麦を含む)、でんぷん、香辛料、酵母エキス、昆布だし、かつおだし |
| 内容量 | 200ml |
| 保存方法 | 直射日光を避け、常温で保存（開栓後は冷蔵庫で保管してください） |
| アレルゲン | 小麦、そば、卵、乳成分、落花生、えび、かに、アーモンド、あわび、いか、いくら、オレンジ、カシューナッツ、キウイフルーツ、牛肉、くるみ、ごま、さけ、さば、大豆、鶏肉、バナナ、豚肉、マカダミアナッツ、もも、やまいも、りんご、ゼラチン (28品目) ただし、本製品の同一ラインでは、さばを使用しています。 |
| 栄養成分表示 | 熱量148kcal、たんぱく質1.2g、脂質0.1g、炭水化物36.6g、食塩相当量6.2g (100ml当たり) |
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