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アメリカ・カリフォルニア州の肥沃な土地で栽培された、安心のオーガニックデーツです。
栄養豊富な間食としても、お料理に甘みをつけたりデーツシロップ作りにもお手軽にお使いいただけます。
北アフリカや中東で6000年以上前から人々に愛されてきた「マジョールデーツ」は、ふっくらと大ぶりでわずかに皺のある美しい見た目、柔らかく甘みの強い味わいが世界的に高く評価され、デーツの王様とも称される品種です。
太陽の力で乾燥した天然の果実・デーツは、砂漠の多い中東のアラブ諸国などで貴重な栄養源として大切にされてきました。近年は美容と健康に良い食品として世界中で認知度が高まっています。
初めての方には見た目から想像しにくいですが、デーツは黒糖に似た素朴で自然な甘さが特徴です。
そのため、日本人の味覚にも合っていて食べやすいとおっしゃる方が多いです。
「作業の合間にお腹がすいて、つい身体に悪そうなお菓子をつまんでしまう…」、「子どものおやつは、安全なものを食べさせたい。」
そんな方には、デーツがぴったり。一粒をそのままパクっと口に入れて、お手軽に糖分・栄養補給できます。かわしま屋のデーツは有機認証も取得済みで、どんな方にも安心・安全です。
※デーツは中に種が入っているので、召し上がる際には注意して下さい。
デーツにクルミやアーモンドなどのナッツやクリームチーズ、ヨーグルトを挟めば、簡単にグレードアップ。自分へのご褒美にも、おもてなしの一皿にもなります。
健康を支える恵みの果実として今も昔も人々に食されるデーツには、様々な栄養がぎゅっとつまっています。
身体のバリア力をアップさせて、毎日元気にすごしたい方にオススメです。
おなかのモヤモヤを解決してくれる食物繊維が、レーズンの約1.7倍(100g中7g)含まれています。特に不溶性食物繊維の割合が多めです。
骨の健康維持や、体内の酵素の働きを支えてくれるマグネシウムは、プルーンの約1.5倍、レーズンの約2倍(100g中60mg)含まれています。
ふらつきやめまいが気になる方に不足しがちな鉄分は、ほうれんそう（0.9mg）と同程度(100g中0.8mg)含まれています。
丈夫な骨や歯をつくりたい方や、ストレスにさらされがちでリラックスしたい方の味方カルシウムは、プルーンの約1.8倍(100g中71mg)含まれています。
体内ナトリウム(塩分)の調整を行うカリウムは、塩分摂取量が多いとされる日本人が減塩を心がけるのと同時に積極的に摂りたい栄養素と言われています。
まるで黒糖のように強い甘みのあるデーツですが、それは太陽のちからで自然の甘みが凝縮したもの。
健康のためにお砂糖は控えているという方にも、代わりの甘味として罪悪感なく日常に取り入れて頂けます。無添加のオーガニックデーツは、食の安全を気にする方にもおすすめです。
そのまま食べても美味しいデーツですが、甘味付けとしての使い道も盛りだくさん。砂糖は健康のため避けたいけれど、蜂蜜も高いし…というお悩みも、ばっちり解決してくれます。
朝食の定番ヨーグルトの甘み付けとして、デーツを刻んでのせるだけ。糖分だけでなく、豊富な栄養素で一日の元気の源に。
コップ1杯のスムージーには、デーツ数個だけで十分な甘さが加わります。更にコクも増して、おうちでのお手軽健康ドリンクの満足度がアップ。
※写真は、デーツ3粒とバナナ1本、牛乳を混ぜたスムージーです。
自宅であんこを作る際に小豆と一緒に刻んだデーツをゆでれば、お砂糖なしで健康的、さらに味にも深みのあるあんこができます。
※前日から種をぬいたデーツを水につけておくと柔らかくなり、水ごとミキサーで砕いてお菓子の生地やクリームの材料にすることもできます。
砂糖は使わず、栄養価のあるデーツの甘みで作れるチョコ風クリームです。トーストに塗ったりオートミールに入れたり楽しみが広がります。
デーツには、食物繊維や鉄分など、妊娠中に摂りたい栄養素も豊富に含まれています。妊娠中のおやつとしておすすめです。
デーツは栄養素が豊富に含まれているため、健康食品の一種と思っている方も多いかもしれませんが、カロリー・糖質も多く含んでいます。普段の食事やおやつにプラスして摂るのではなく、おやつやデザートの代わりとして摂るのがおすすめです。
デーツはカロリー・糖質ともに菓子類に近い含有量がありますが、血糖値を上昇させづらい（＝脂肪を溜めづらい）食材であるため、血糖値を上昇させやすい菓子類や清涼飲料水と置き換えることでダイエットに利用することができます。
デーツはGI値が低めで血糖値を上げづらい食材であり、血糖コントロールに役立つ可能性がありますが、糖尿病を治療する効果があるわけではありません。糖尿病の方は医師の指示に従ってください。
| 商品詳細 | |
|---|---|
| 原材料 | 有機なつめやし |
| 内容量 | 1200g |
| 生産地 | アメリカ |
| 保存方法 | 直射日光を避け冷暗所にて保存してください |
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