押麦（浦部農園・有機農法・原種栽培）1kgとは
浦部農園産の有機大麦を原料に､国内の有機認定工場で厳重に生産管理され､大切に作られた100%国内産有機押し麦です｡
栄養価をそこなわないよう、7分づきに精米し、蒸し器で加熱処理してからローラーで圧ぺんしました。
良質な食物繊維を確実にバランスよくとる事ができます。
押麦と丸麦のちがい
押し麦は大麦の吸水性をよくし，食べやすくするため，蒸気で加熱し，平らに伸ばして乾燥させてたものです。対して丸麦は，大麦を精白しただけで，熱処理はされていません。
※麦ごはんにした場合
押麦ごはんは、押麦の優れた吸水性により、ごはんとの一体感がありやわらかく、白米のみのごはんより軽い食感になります。
対して丸麦ごはんは、粘りと弾力性が強く、1粒1粒が大きいため、玄米のようによく噛んで食べる必要があります。
お米と一緒に炊き込めば、プチプチとした食感が美味しい麦ごはんになります。
農薬・化学肥料はいっさい使わず、全圃場で有機JAS認証を取得。
安心・安全な、ほんものの味を、みなさまへお届けします。
スタッフの声
不足しがちな食物繊維が、毎日の食事で効率的に摂ることができます。
プチプチとした食感が美味しく、クセもないのでとても食べやすいです。
押麦のおいしい食べ方
ごはんに混ぜるのはもちろん、野菜たっぷりのお味噌汁やスープに混ぜたり、そのままヨーグルトにかけても美味しくいただけます。
浦部農園のこだわり
微生物を最大限に引き出した、化学肥料や農薬を一切使わない土づくり。
安心・安全な、ほんものの味の穀物をお届けします。
化学肥料や農薬をいっさい使わない田圃には、有機物を分解する微生物が生きています。
田圃から持ち出すのはお米だけ。稲藁も籾殻も全部田圃に戻します。
戻した有機物は微生物が分解して豊穣の土となるのです。
浦部農園からのメッセージ
私の農園がここまでこれたのは、なんと多くの方のご縁があってのことだったかと思います。
それなのにそのことに触れぬまま、農園が消えることがあってはならないという、
差し迫った思いでがんばって来ました。
思えば今より辛かったことは、たくさんあったではないか、
その一つ一つを乗り越えてきたではないか、売るアテなどなかった創業期も、
詐欺にあって打ちのめされた時も、草に負けて売るものがなかったときも、
それでもお客さまに支えられて、新しいご縁をいただきながら、今日まできたのではなかったか。
そういうことを思いおこしますと、奇跡的にもうちはクールスポットに守られて来ました。
大豆を含めすべての品目、品種で、1ベクレルまで絞っての検査でも汚染は検出されませんでした。
この事実をお手紙をお知らせできるお客さまの名簿もあれば、
こうしてＷＥＢでお話しする機会もある。
いのちがけで丹精し、安全性が確認された米も麦も大豆も手の中にあるのですから、
これは決して最悪の事態ではないと思います。
今後とも、皆様のご理解とご協力をお願い申し上げます。
押麦（浦部農園・有機農法・原種栽培）1kgの注意点
商品名：有機押麦
原産地：群馬県 藤岡市
保存方法：直射日光・高温多湿を避け、涼しい所に保存してください。
夏場はできるだけ冷蔵庫保存をおすすめします。
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