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イタリア・アブルッツォ州ヴァスト近郊の丘陵地で、化学肥料や除草剤、殺虫剤を一切使用せずに栽培されたオリーブから作られています。
アブルッツォ州とは？
イタリア中部に位置するアブルッツォ州は、アドリア海と険しい山々に囲まれた、豊かな自然が残る「ヨーロッパの緑の肺」とも呼ばれる地域です。
このオイルは、アブルッツォ州の中でも特に美しいヴァスト近郊の丘陵地で育まれたオリーブのみを使用しています。
海からの風と太陽の恵み、そして化学肥料や農薬を一切寄せ付けない清らかな土壌が、この「アブルッツォを語る味」を作り上げているのです。
もっとも新鮮で健康的な状態のオリーブを手摘みで収穫し、24時間以内に自社工場で粉砕。
常温の水で洗浄した後、化学溶剤不使用の熱を加えないコールドプレス（低温圧搾）製法で、丁寧に濾過しています。
ICEA（イタリアの倫理・環境認証機関）の厳格なガイドラインに従った、安心のオーガニック品質です。
調理用および仕上げ用として、料理に適量をかけてご使用ください。
アブルッツォの豊かな自然が育んだフルーティーで調和のとれた味わいは、幅広い料理を引き立てます。
サラダはもちろん、パスタやピザ、スープ、リゾット、魚料理、肉料理などに。
新鮮なオリーブの風味を最大限に活かすため、ぜひ「仕上げのひと振り」として生のままお使いください。
低温下では白濁・沈殿することがありますが、品質には問題ありません。ガラス製（マラスカボトル）ですので、取り扱いには十分ご注意ください。
| 商品仕様 | |
|---|---|
| 商品名 | 有機エキストラバージンオリーブオイル（MARASCAボトル） |
| 内容量 | 1000ml（916g） |
| 原材料 | 有機食用オリーブ油 |
| 原産地 | イタリア（アブルッツォ州） |
| 保存方法 | 直射日光・高温多湿を避けて保存してください。開封後はキャップをしっかり閉め、なるべく早めにお召し上がりください。 |
| 栄養成分表示 | 熱量904kcal、たんぱく質0g、脂質100g、炭水化物0g、食塩相当量0g (100g当たり) |
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