麹づくりに最適な、きめ細かく上質なさらし布
昭和11年設立の新潟県燕市の食品用繊維製品専門店「吉田織物」のさらし布3枚セットです。
麹を作る際に、便利にお使いいただけます。
かわしま屋のオーダーメイドで作りました。
※家庭用 麹発酵器PF102-48Hのセットに入っているさらし布と同じ商品になります。
消耗品ですので、追加でご注文されたい方は単品でご購入いただけます。
細い糸を使用したきめの細かい滑らかで上質な雰囲気の木綿です。
蛍光染料を使用していないために少し黄味がかった白色になります。
国産の綿100％で、安心してお使いいただけます。
やわらかく、食品にダメージを与えにくい素材です。
自家製の麹づくりにぜひご活用ください。
国産の無蛍光木綿を使用
製造工程において蛍光染料を使用しておりません。
財団法人新潟県環境衛生研究所の食品衛生検査指針による検査で蛍光物質を検出しないことが認められています。
吉田織物は、従来よりすべての工程を国内で行い
使用綿糸も完全に国内紡績会社製造の綿糸を使用しています。
こちらは、麹発酵器PF102で使用する、麹蓋Mサイズに合わせたサイズでお作りしています。
さらし布1枚で麹を包むことができます。
麹蓋Lサイズでも、さらし布を2枚使用し、1枚を下に敷きもう一枚を上に被せれば
ちょうどよくご使用いただけるサイズです。
米麹や自家製酵母作りや、麹づくりのスタートに最適な
「家庭用 麹発酵器セット 」PF102-48Hは→
こちらから
家庭用麹発酵器PF102-48Hで使える
「麹蓋 Mサイズ（国産天然杉100%）」は→
こちらから
商品詳細
| サイズ | 40×90（cm） |
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| 素材 | 綿100％（国産紡績糸使用） |
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| 生産地 | 大阪府（吉田織物） |
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