ホーム >発酵菌・種菌 >種麹 種麹 おすすめ順 価格順 新着順 種麹【長白菌小袋粉状】20g*2個セット(30kg分) -京都「菱六」特製【送料無料】*メール便での発送* お味噌や塩麹用の糀づくりに最適な万能種麹です。 819円(税込) 種麹 甘酒用【改良長白菌小袋粉状】20g*2個セット(30kg分) -京都「菱六」特製【送料無料】*メール便での発送* 甘酒づくりに最適な「長白菌小袋粉状」 819円(税込) 種麹「SR-108」100g 米200kg量(菱六)【送料無料】*メール便での発送* 長白菌の菌力を2倍にアップした種麹。甘みと旨味のバランスがとれた上質な米麹づくりに【200kg量】 1,728円(税込) 味噌用種麹【白百合菌】200g(200kg用)日本醸造工業株式会社製 丸福種麹【送料無料】*メール便での発送* 長毛系の白胞子菌で白くふわっとした出麹から販売用麹や甘酒用としても最適です。褐変性しないため安心してお使え頂けます。着色を抑えた白味噌にも向いています。製品は半粉状もございます。 3,726円(税込) 味噌用種麹【M-1菌】200g(200kg用)日本醸造工業株式会社製 丸福種麹【送料無料】*メール便での発送* 糖化酵素の生産量が非常に高い、強力な菌です。とても甘味の強い味噌に仕上がります。製品は半粉状もございます。 3,726円(税込) 豆麹用種麹【金山寺用】100g(200kg分) -京都「菱六」特製【送料無料】*メール便での発送* 家庭で豆麹をおつくりになる際に最適な種麹です。 1,728円(税込) 醤油用種麹【醤油用旭菌】100g(360リットル分) -京都「菱六」特製【送料無料】*メール便での発送* 醤油用小袋粉状 1,728円(税込) 家庭用 麹発酵機「こうじ君5S」池田機械工業特製-発酵量5.0kg/回【送料無料】 麹づくりに最適な発酵器。自動温度制御機能付きで、楽に麹の温度管理が。プロも使用する麹発酵器の最小モデル。衛生的で安定した品質のこうじが作れます。 220,000円(税込) 業務用 麹発酵機「こうじ君15S」池田機械工業特製-発酵量15.0kg/回【送料無料】 麹づくりに最適な発酵器。自動温度制御機能付きで、楽に麹の温度管理が。プロも使用する麹発酵器。衛生的で安定した品質のこうじが作れます。 352,000円(税込) 焼酎用黒こうじ菌(秋田県産・種麹)200g 秋田今野商店特製【送料無料】*メール便での発送* 雑菌に強いクエン酸を大量に生み出すパワー満点の黒こうじ菌です。黒で作った焼酎は、どっしりと濃厚で骨太な味わいに仕上がります。 3,154円(税込) 白麹雪こまち10g(15kg量)-秋田今野商店-【送料無料】*メール便での発送* 農林水産大臣賞を受賞した菌株です。万能タイプの種麹 1,512円(税込) 種麹「長白菌」100g-100kg量(菱六)【送料無料】*メール便での発送* お味噌や塩麹用の糀づくりに最適な万能種麹【100kg量】 1,132円(税込) 種麹【長白菌小袋粉状】20g*2個セット(30kg分) -京都「菱六」特製【送料無料】*メール便での発送* お味噌や塩麹用の糀づくりに最適な万能種麹です。 819円(税込) 種麹 甘酒用【改良長白菌小袋粉状】20g*2個セット(30kg分) -京都「菱六」特製【送料無料】*メール便での発送* 甘酒づくりに最適な「長白菌小袋粉状」 819円(税込) 種麹「SR-108」100g 米200kg量(菱六)【送料無料】*メール便での発送* 長白菌の菌力を2倍にアップした種麹。甘みと旨味のバランスがとれた上質な米麹づくりに【200kg量】 1,728円(税込) 味噌用種麹【白百合菌】200g(200kg用)日本醸造工業株式会社製 丸福種麹【送料無料】*メール便での発送* 長毛系の白胞子菌で白くふわっとした出麹から販売用麹や甘酒用としても最適です。褐変性しないため安心してお使え頂けます。着色を抑えた白味噌にも向いています。製品は半粉状もございます。 3,726円(税込) 味噌用種麹【M-1菌】200g(200kg用)日本醸造工業株式会社製 丸福種麹【送料無料】*メール便での発送* 糖化酵素の生産量が非常に高い、強力な菌です。とても甘味の強い味噌に仕上がります。製品は半粉状もございます。 3,726円(税込) 豆麹用種麹【金山寺用】100g(200kg分) -京都「菱六」特製【送料無料】*メール便での発送* 家庭で豆麹をおつくりになる際に最適な種麹です。 1,728円(税込) 醤油用種麹【醤油用旭菌】100g(360リットル分) -京都「菱六」特製【送料無料】*メール便での発送* 醤油用小袋粉状 1,728円(税込) 家庭用 麹発酵機「こうじ君5S」池田機械工業特製-発酵量5.0kg/回【送料無料】 麹づくりに最適な発酵器。自動温度制御機能付きで、楽に麹の温度管理が。プロも使用する麹発酵器の最小モデル。衛生的で安定した品質のこうじが作れます。 220,000円(税込) 業務用 麹発酵機「こうじ君15S」池田機械工業特製-発酵量15.0kg/回【送料無料】 麹づくりに最適な発酵器。自動温度制御機能付きで、楽に麹の温度管理が。プロも使用する麹発酵器。衛生的で安定した品質のこうじが作れます。 352,000円(税込) 焼酎用黒こうじ菌(秋田県産・種麹)200g 秋田今野商店特製【送料無料】*メール便での発送* 雑菌に強いクエン酸を大量に生み出すパワー満点の黒こうじ菌です。黒で作った焼酎は、どっしりと濃厚で骨太な味わいに仕上がります。 3,154円(税込) 白麹雪こまち10g(15kg量)-秋田今野商店-【送料無料】*メール便での発送* 農林水産大臣賞を受賞した菌株です。万能タイプの種麹 1,512円(税込) 種麹「長白菌」100g-100kg量(菱六)【送料無料】*メール便での発送* お味噌や塩麹用の糀づくりに最適な万能種麹【100kg量】 1,132円(税込) 前のページへ 次のページへ 全19商品中 / 1-12商品