いろいろ米-約50品種の玄米 無農薬・自然栽培(栃木県産)

「いろいろ米」は、品種の異なる50種類以上のお米がブレンドされた、 大変希少なお米です。
販売価格 1,490円(税込)
購入数

残り49個です

土・日・祝日は休業日のため、発送業務は行なっておりません。







いろいろ米とは


いろいろ米の写真

「いろいろ米」は、品種の異なる50種類以上のお米がブレンドされた、大変希少なお米です。
無農薬、無肥料の自然栽培で作られているので、安心してお召し上がり頂けます。



生産者は長年、自然栽培をされている上野さん。
国内では珍しく、複数の品種を一つの田んぼで混植されています。
その中から、特徴のある品種を厳選、調整したのが「いろいろ米」です。



品種の内訳は、赤米系8品種、黒米系6品種、緑米系1品種、それ以外は一般玄米です。
そのうち3割がモチ品種、7割がうるち品種です。
モチ品種を多く含むため、炊いた際にモチモチとした食感が楽しめます。





生産者 上野長一さん



いろいろ米の生産者でいらっしゃる上野さんは、栃木県河内で30年以上、自然栽培農業に従事されています。
上野さんの自然農は、「耕さず、肥料は施さず、農薬除草剤は用いず、草や虫を敵としない」を原則とする稲作です。



30年にわたり、稲の種集め、種子更新を続け、現在まで約500種の種を保有しています。
自然栽培農業の傍ら、小学生の稲作体験や、生物の多様性を維持する活動もをされています。
長年の活動の功績が称えられ、令和2年11月「第44回山崎記念農業賞」を受賞されました。





いろいろ米のお召し上がり方




ミネラル豊富な「いろいろ米」は、白米または玄米に1〜2割程度混ぜて炊くと、
色もきれいで香りもよく、おいしくお召し上がりいただけます。



玄米のまま食べられますが、しっかりと浸水時間をとってから炊飯してください。
また、お好みで精米してお召し上がりください。




上野さんのおすすめのお召し上がり方
5分つき位で白米に1割程度混ぜて炊くと良いでしょう。美味です。
もちろん玄米のままでも美味しいです。









商品詳細





























商品名 いろいろ米
原材料名 玄米
内容量 1000g
保存方法 直射日光・高温多湿を避け、涼しい所に保存してください。夏場はできるだけ冷蔵庫保存をおすすめします。
原産地名 栃木県河内郡







販売価格 1,490円(税込)
購入数
  • 送料一律480円キャンペーン中
  • 税込9,980円以上で送料無料!
    または↓こちら↓をチェック!
  • これを買ったら送料無料

お買い物

営業日カレンダー

2024年7月
1 2 3 4 5 6
7 8 9 10 11 12 13
14 15 16 17 18 19 20
21 22 23 24 25 26 27
28 29 30 31

■:休業日

>