長崎県産 圧搾一番搾り菜種油 1650g |栽培の菜種を昔ながらの圧搾製法で搾った菜種油_k3

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販売価格 1,706円(税込)
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昔ながらの方法で作られた、安心安全の国産菜種油


安心安全の国産菜種油

九州で栽培された菜種を原料に、昔ながらの圧搾製法で作られた菜種油です。

手作業にこだわり、厳選した菜種を圧搾法でじっくりと搾り、ろ過紙を使って丁寧にろ過しています。


非常に手間のかかる作業で、九州はもちろん、国内でもなかなかお目にかかれない伝統的な製法で菜種油を作っています。


化学薬品を一切使わない製法


効率を重視し、化学薬品を使って油を抽出する方法が主流ですが、生産者の富永さんは30年間変わらず手作業での圧搾製法を守り続けています。


非常に手間がかかる大変な作業ではありますが、「お客様に安心・安全な菜種油を届けたい」という気持ちが込められています。


安心安全の国産菜種油





九州産菜種「ななしぶき」を使用


九州産菜種「ななしぶき」を使用

主に滋賀県で栽培されている品種「ななしきぶ」は、脂肪酸の一つである”エルシン酸”を含まないという特徴があります。


遺伝子組み換えをしていない九州産菜種です。






菜種油ができるまで




1.契約農家が育てた菜種


2.天日干しで乾燥


3.回転釜で焙煎


シンプルコード4



4.無添加で圧搾


5.和紙と布で濾過


6.瓶詰


シンプルコード4





富永製油 菜種油の特徴


有機肥料で育てられた牛

化学処理を一切行わないで抽出されているので、菜種本来の持つ香りと味わいを堪能できる菜種油です。


強すぎる香りを少し抑える為に、圧搾抽出した油をお湯で洗い、ご家庭でも使いやすいように工夫されています。


炒めものはもちろん、揚げ物や焼き菓子作りにもお使いいただけます。


本製品は菜種の香りや風味がとても豊かな菜種油です。市販の無味無臭の食用油とは異なりますので、ご理解いただいた上でご購入をご検討ください。





菜種油



商品詳細





















商品名 長崎県産 圧搾一番搾り菜種油
内容量 1650g
原産国 長崎県
保存方法 常温で、冷暗所にて保管してください









販売価格 1,706円(税込)
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