商品開発ストーリー
ここ数年リンゴ酢を、健康目的のために飲む人が増えました。海外でもリンゴ酢（アップルサイダービネガー）は人気です。海外のリンゴ酢で特に人気なのが無濾過（Unfilterd）で酢酸菌（Mother）が入っているタイプのもの。
日本でもAmazonや楽天で海外産の無濾過のリンゴ酢は購入可能です。残念ながら現在日本で手に入るものは、並行輸入のものや商社が間に入って販売している割高なものが多いようです。
海外の信頼できる生産者から直接仕入れた優れたリンゴ酢を、できるだけお求めやすい価格で提供できないかという思いで出来たのが、このイタリア産の有機りんご酢です。
イタリアのトレンティーノ地方（イタリア北部のりんごの名産地）の有機りんごだけをつかったリンゴ酢を無濾過、非加熱で瓶詰めした製品です。
商社も問屋も通さず生産者から直接仕入れているので、比較的お求めやすい価格で提供できているのではないでしょうか。
加熱処理をせず、濾過もしていないリンゴ酢なので、瓶の中にドロっとした澱があります。このにごりがマザー（酢酸菌）です。リンゴ酢を健やかな毎日の生活に取り入れたい方におすすめです。
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リンゴにはビタミンCやカリウムなど健康や美容に嬉しい栄養素が多く含まれています。「1日1個のリンゴは医者を遠ざける」ということわざもあるほどですが、毎日生のリンゴを食べるのはなかなか難しいですよね。
かわしま屋の有機にごりリンゴ酢なら、リンゴの嬉しい栄養素に加え、お酢の生活習慣病予防や美容効果も期待でき、一石二鳥ですね。