生でも加熱しても使える万能オイル。健康的で使い勝手もよい「有機カメリナオイル」を発売

健康や食生活に気づかう方、調味料にこだわっている方におすすめの「有機カメリナオイルを、12月16日(金)より国内外の厳選食材を提供するECサイト「かわしま屋」にて販売します。サラダなどにそのままかけても良し、炒めたり焼いたりといった普段の料理をちょっとランクアップさせたいときにも良し。どんな料理にも使えるオイルです。


株式会社東旗が運営する食品ECサイト「かわしま屋」において、2022年12月16日(金)に「有機カメリナオイル」の販売を開始する予定です。体内では作れない必須脂肪酸を含むほか、有機JASおよびエコサートと日欧基準のオーガニック認証も取得済み。健康志向の方におすすめのオイルです。

▼ 「有機カメリナオイル100ml
商品詳細・販売ページ(ECサイト「かわしま屋」):

■脂肪酸のバランスがよく、栄養素も豊富なカメリナオイル

カメリナオイルは、アブラナ科の植物カメリナサティバ(アマナズナ)の種子を搾った植物油です。脂肪酸がバランスよく含有され、オメガ3の含有量が多いアマニ油と、オメガ9の含有量が多いオリーブオイル、2つの良いところを兼ね備えています。現代の食生活で摂りすぎが問題になっているオメガ6が少なく、不足しがちなオメガ3とオメガ9が多く含まれる、理想といえるオイルです。ほかにもビタミンA(βカロテン)やビタミンE、植物ステロールなど、栄養素を豊富に含んでいます。

アマニ油やオリーブオイルに変わる次世代の植物オイルとして、アメリカやヨーロッパでは人気のカメリナオイルですが、日本ではまだ馴染みがなく、あまり見かけません。そこで、食を通じて「安らぎ・健康・楽しさ」を世の中に提供する食品ECサイトの「かわしま屋」では、オーガニックで良質なものを、試しやすい量と価格で販売することとしました。

■幅広い料理に活用できる、使い勝手のよい万能オイル

「かわしま屋」が扱う「有機カメリナオイル
は、有機JAS(日本国内基準のオーガニック認証)とエコサート認証(フランスに本部を置く国際基準のオーガニック認証)を取得。オーストリアから輸入した有機カメリナオイルを、国内の有機JAS認定工場にて容器への充填を行っています。

サラダのドレッシングや、パスタ・スープなどの仕上げとしてそのままかけるほか、野菜炒めから揚げものまで、あらゆる加熱調理にも利用できます。酸化にも強く、開封後も常温で保存できるなど使い勝手が抜群の万能オイルです。

<商品概要>
商品名:有機カメリナオイル
販売価格:980円(税込)
原材料:有機食用カメリナ油
内容量:100ml(90g)
生産地:オーストリア
保存方法:直射日光を避け冷暗所にて保存
アレルゲン:該当なし

取材依頼・お問い合わせ

編集部への取材依頼やお問い合わせについては以下へお願いいたします。
メールアドレス:shop@kawashima-ya.jp

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この記事を書いた人

コンテンツ、写真撮影担当。暇があったらキッチンで発酵食品や保存食品を作ったり、写真を撮ったりしています。趣味は一人で映画に行くこと。