有機エクストラバージンオリーブオイル450ml（430g）×3本セット｜無ろ過・低温圧搾（コールドプレス）製法、イタリア産-かわしま屋-【送料無料】

【期間限定価格】有機エクストラバージンオリーブオイル450ml（430g）×3本セット｜無ろ過・低温圧搾（コールドプレス）製法、イタリア産-かわしま屋-【送料無料】_t1

さらっとして飲みやすく、無ろ過・低温圧搾製法なのでオリーブオイルに含まれているポリフェノールなどの栄養をまるごと摂取できます。原料も製法も安心のオーガニック。厳しい海外の基準をクリアした有機エクストラバージンオリーブオイルです。

販売価格　5,640円(税込)

定価　5,940円(税込)

購入数

在庫0セット入荷までしばらくお待ち下さい

土・日・祝日は休業日のため、発送業務は行なっておりません。

販売期間につきまして

有機エクストラバージンオリーブオイル450ml（430g）×3本セットにつきましては、販売期間を8月25日（金）から8月29日（火）までとさせていただきます。
8月29日（火）の23:59を超えると、ご注文いただけなくなりますので、お気をつけください。

管理栄養士のおすすめポイント

さらっとして飲みやすい

そのままオリーブオイルをスプーンでいただくと、油っぽい感じはせずさらっとしていてそのままでも食べやすいオイルでした。
フレッシュな風味が感じられつつ、後味はほんのりピリッとした辛味もあります。
この後味のピリッとした辛味は良質なオリーブオイルという証でもあります。
オリーブオイルの特有の風味はそこまで強くないので、子供から大人まで、またどんな料理にも合わせることができます。
酸化しづらいボトルの設計というのも嬉しいですね。

管理栄養士
安藤ゆりえ

無ろ過なのでオリーブオイルの栄養が丸ごと摂れる

一般的なオリーブオイルは、製造工程の最後にコットンやペーパーなどのフィルターでろ過をします。
ろ過をして「澱」を取り除くことで見た目がよくなり、オイルが安定するためです。
店舗に並ぶ商品の場合、「澱」があると光や温度の変化で品質が落ちる可能性があるので、どのような環境にも対応できる商品を流通させる必要があります。

しかしかわしま屋では品質を保ったまま直接お届けできるので、「澱」が入っていても品質を保つことができます。

そして製造過程では「デキャンティング」と呼ばれる自然な沈殿方法で不純物を除去しただけなので、オリーブオイルに含まれるポリフェノールなどの栄養素がそのまま豊富に含まれています。

ポリフェノールたっぷりの若くて青い果実を使用

原料のオリーブは、青く未熟な実を使用しています。

黒く熟したオリーブの方が油の含有量が多くたくさんのオイルを搾ることができるのですが、一方で実が熟していくほどポリフェノールが減少していきます。

オリーブの実に含まれる「ポリフェノール」と「油の含有量」は相反関係にあり、青い実を使うほどポリフェノールが多く含まれ、希少なオイルということになります。

また、後味のピリっとした辛みはオリーブオイルに含まれているポリフェノールによるもので、ポリフェノールの含有量が多く良質であることを示しています。

安全で高品質の証、有機JASを取得

ヨーロッパのオーガニック認証である「EUオーガニック」と、日本のオーガニック認証制度である「有機JAS」を取得。

オーガニックの認証マークがあるということは、

原料は合成農薬、化学肥料を使用せずに栽培

製造工程での化学溶剤不使用

着色料、香料、保存料など合成添加物も一切不使用

ということ。

原料や製造において厳しい基準をクリアした確かな商品であるという証なのです。

国際基準を下回る、酸度0.2～0.4％は「本物」の証

日本で流通している「エクストラバージンオリーブオイル」の中には、世界基準では“偽物”と呼ばれるものも多く出回っています。
世界と日本ではエクストラバージンオリーブオイルの基準が異なるためです。

世界の多くの国々では、IOC（国際オリーブ協会）の基準に従いオリーブオイルを販売しています。

IOCによるエクストラバージンオリーブオイルの基準
酸度：0.8％以下

一方、日本のJAS（日本農林規格）にはエクストラバージンオイルの規格が存在しません。

酸度とはオリーブオイルを加工する際に生じる「遊離脂肪酸」の割合を表し、遊離脂肪酸は空気中の酸素と結合しやすいために、含有量が多いとオイルの質が落ちやすくなります。

かわしま屋の「有機エクストラバージンオリーブオイル」は酸度0.2～0.4％。
国際基準よりもさらに低い酸度の、”本物”のエクストラバージンオリーブオイルです。

管理栄養士のおすすめポイント

油から健康を意識していきたいというすべての方に

油の健康への影響がメディアなどでも知られるようになり、オリーブオイルの良さも耳にすることが多くなってきましたが、日本のオリーブオイルの基準は国際基準より甘いため、市場には酸化や製法、原料であるオリーブの質などが気になるものもあります。
その点、こちらの有機エクストラバージンオリーブオイルはヨーロッパでも日本でもオーガニック認証を受けた原料、化学溶剤を使わない鮮度を保つ製法、添加物も一切不使用という確かなものなので安心して取り入れられます。

管理栄養士
安藤ゆりえ

オイルが劣化しないコールドプレス製法

不純物を取り除く前の、低温圧搾後すぐのオリーブオイル

熱が発生しないのでオイルの変質を防げる

コールドプレス（低温圧搾）とは低温でゆっくりと丁寧に搾油する方法です。

機械圧搾法や遠心分離法では、急速なプレスによる摩擦熱や高速回転によっても熱が発生し、オイルが劣化することがあります。

コールドプレス製法では30度以上にならないように温度管理を行うので、オイルの質を保つことができるのです。

化学溶剤不使用なので安心で健康的

食用油の抽出方法には。溶剤抽出法というものがあります。
化学溶剤を用いる方法で、抽出した後に不要な物質を取り除くために高温で加熱します。

高温で加熱することによりオイルが劣化するだけではなく、栄養素が減少したりトランス脂肪酸が発生する可能性も高くなります。

コールドプレス製法により、オリーブオイルの高い栄養価をそのまま搾ることができるのです。

昔ながらの手摘みでオリーブの実を収獲

オリーブの実はとてもデリケートなので、傷がつくとそこから酸化が始まってしまいます。

かわしま屋の有機エクストラバージンオリーブオイルは、オリーブの実を傷をつけないように丁寧に手摘みで収穫していきます。

収穫後はすぐに自社工場に運搬し、収獲後24時間以内の新鮮な間に低温圧搾していきます。

鮮度を保ち、酸化を防ぐ遮光フレッシュボトル

油は酸素に触れると少しずつ酸化していきます。
容器の中の油の酸化を可能な限り抑えて、高い品質を保つために「フレッシュボトル（ハクリボトル）」を採用しました。

容器の中身が減ると同時に容器の中の内袋が縮んでいくので、油が酸素と触れにくくなるのです。

遮光性のラベルで覆うことで光による酸化も防ぐことができるので、最後まで鮮度を保つことができます。

さらに容器に柔軟性があり、油を一滴から注ぐことができるので液だれもしにくく衛生的です。

管理栄養士のおすすめポイント

軽くて使いやすい

質の良いオリーブオイルは遮光瓶に入っていることも多いですが、重たいというデメリットもあるので、こちらのボトルは料理に使いやすいところもおすすめです。
少量ずつ出るので繊細なお菓子作りなどにも計量しやすく、液ダレもしないのでとても料理がしやすくストレスフリーでした。

管理栄養士
安藤ゆりえ

1926年創業、イタリアの老舗メーカーのオリーブオイル

アドリア海に面した歴史的な街ヴァストで、3世代にわたりオリーブの栽培とオイルの生産をしている老舗メーカーが製造しているオリーブオイルです。

2代目の時の1980年から有機栽培を始めて「オーガニックのパイオニア」とも称されるほど。

3代目となった今でも前の世代の経験を継承しつつ、常に研究や改革を続けてオーガニックで良質なオリーブオイルの製造に力を入れています。

日本の専門家も認めた、国際オリーブコンクール受賞

日本で開催されている国際オリーブオイルコンクール「JOOP（Japan Olive Oil Prize）」にて、2013年に「デリケート部門」で銀賞を受賞。

JOOPはニューヨークやイタリア、スペイン等の世界中で開催されている国際オリーブオイルコンクールのひとつです。

世界21か国以上の国からエントリーされた500本以上のエクストラバージンオリーブオイルの中から、世界を代表するプロのオリーブオイルテイスターによる公平な審査で入賞オイルが決定されます。

そしてJOOPで受賞するということは、厳しい国際基準を満たしたエクストラバージンオリーブオイルというだけではなく、審査機関の官能検査で味や香りも高く評価されたという証なのです。

管理栄養士のおすすめポイント

万能に使えるオリーブオイル

とても風味の良いオリーブオイルなので、ぜひ最初は加熱せずにそのまま、またはトーストやヨーグルトにかけてオリーブオイルの風味を味わってみるのがおすすめです。
食材と合わせると後味の辛味も感じにくくなります。
アヒージョやパスタ、マリネなどの洋食はもちろん、オリーブオイルの質の良さが際立つお料理として、実は和食にも相性が良いです。
お刺身に使う醤油に少しオリーブオイルを垂らすことで香り豊かなオシャレな風味に変身します。カツオのたたきや鯛の漬け丼などお刺身を使うお料理は試しやすくおすすめです。
他にも卵かけご飯や釜玉うどんなども醤油とオリーブオイルを合わせていつもよりワンランク上のおいしさを味わってみてはいかがでしょうか？
生でも加熱する料理でも万能に使えるオリーブオイルなので、普段お料理で使う油をすべてオリーブオイルに替えてみて味わいを試してみるのもいいですね。

管理栄養士
安藤ゆりえ

かわしま屋の読み物

オリーブオイル特集

オリーブオイルについてのコラムや、お料理への使い方・飲み方などのアレンジレシピも紹介しています。

使用している容器は安全性が確認されています

容器の安全確認のために、専門の機関にて検査を行い、安全性を確認しております。
この容器には身体に有害な物質は使用しておりませんので安心してご利用ください。

本製品とは型番が異なりますが、同じ素材を使ったサイズ違いの容器の証明書になっております。

商品詳細

商品詳細
原材料	有機食用オリーブ油(イタリア製造)
内容量	450ml(430g)×3本
保存方法	高温多湿を避け、約18℃の冷暗所で保管。開封後はお早めにお召し上がり下さい。
使用上の注意	オリーブオイルは低温で白くにごったり固まることがありますが、品質には問題ありません。ぬるま湯で温めるか常温で置いておくと元に戻ります。油は加熱しすぎると発煙・発火のおそれがあります。加熱中は離れないようにしてください。
アレルゲン	該当なし小麦、そば、卵、乳成分、落花生、えび、かに、アーモンド、あわび、いか、いくら、オレンジ、カシューナッツ、キウイフルーツ、牛肉、くるみ、ごま、さけ、さば、大豆、鶏肉、バナナ、豚肉、まつたけ、もも、やまいも、りんご、ゼラチン (28品目)
栄養成分表示	熱量900kcal、たんぱく質0g、脂質100g、炭水化物0g、食塩相当量0g (100g当たり)

販売価格	5,640円(税込)
定価	5,940円(税込)
購入数

送料について

特集

お買い物

ご案内

営業日カレンダー

2024年11月
日	月	火	水	木	金	土
					1	2
3	4	5	6	7	8	9
10	11	12	13	14	15	16
17	18	19	20	21	22	23
24	25	26	27	28	29	30

■：休業日

あなたに
おすすめ

トップ

最近チェックした商品

最近チェックした商品はまだありません。

ご利用ガイド

お支払い方法

下記のいずれかの方法をお選びいただけます。

クレジットカード

銀行振込
代引引換
PayPay
Amazon Pay
後払い（コンビニ・郵便局・銀行・LINE Pay）
ショップポイント

お支払い方法について詳しくみる

送料

税込9,980円以上お買い上げの場合は、送料無料とさせていただきます。
※沖縄県への発送は18,000円以上のお買い上げで送料無料とさせていただきます。

送料一律キャンペーン実施中！>>詳しくはこちら

お買い上げの総額が9,980円未満の場合は、全国620円～で配送いたします。

【配送料金表】税込表示
・関東・中部：620円
・南東北・信越・北陸：670円
・北東北・関西：721円
・中国・四国：810円
・九州・北海道：870円
・沖縄：1,970円

送料無料商品をご購入いただきますと、他の商品も送料無料でお届けいたします（沖縄は除く）。
※メール便は上記には該当しません。

メール便と普通便の商品を同時にご購入いただいた場合は、普通便の送料 (お買い上げ総額が9,980円未満の場合は全国620円～）が発生いたします。

送料について詳しくみる

配送方法／発送について

商品は『クロネコ宅急便』、メール便対応商品は『クロネコメール便』を利用して発送いたします。

商品の注文が殺到している場合などは発送が遅れる場合がございます。その場合はメールにてご連絡を差し上げます。

年末年始や祝祭日の連休などで発送が遅れる場合は発送のお知らせメールにてお知らせいたします。

銀行振り込みの場合は、ご入金確認後に商品を発送いたします。

配送方法について詳しくみる

配送日時のご指定

商品の配送日と配送時間帯をご指定いただけます。
配送指定時間帯

配送日時指定について詳しくみる

会員登録について

会員登録をしていただくと、次回からのご注文が簡単になる「マイアカウント」がご利用いただけます。
・会員の方には100円のお買い物ごとに1ポイント差し上げます。1ポイント1円として、1ポイント以上1,000ポイント以下のお支払いにご利用いただけます。
・ショップポイントの付与率は時期により変動いたします。予めご了承ください。
・登録は無料です。会費や登録料などの金銭は一切発生いたしません。
・登録いただかなくても商品をご注文いただくことは可能です。
商品をキャンセルや返品された場合、ポイントは付与されません。

返品・交換について

取扱商品は食品が主のため「不良品」や「欠損品」を除き、商品の返品及び交換はお受け出来ません。
「不良品」「欠損品」及び「商品誤発送」の場合、返品送料は弊社にて負担いたします。
返品をご希望の方は、商品到着後7日以内にメールにてご連絡ください。
ご連絡なきご返品及び上記期限を経過した場合のご返品はお受け出来かねます。予めご了承ください。

良品交換・返品に伴う費用のご請求
以下の費用を差し引かせていただき、銀行振込にて返金いたします。
(お受け取り拒否や、長期不在等によりお受け取りいただけず運送会社での保管期限が過ぎた為に、弊社へ返送となった場合も含みます。)

・往復送料（送料無料サービスの場合も実費をご負担願います。）
・事務手数料（500円）
・決済手数料
代引きの場合・・・代金引換の際に発生致しました代引き手数料298円(税込)をご負担願います。
後払いの場合・・・請求書の発行手数料340円(税込)をご負担願います。

お客様ご都合での受取拒否に関しましては、【配送料・代金引換手数料・梱包資材料・返品事務手数料】を請求させて頂きます。

お届けの商品の不足があった場合
大変お手数ではございますが、7日以内に弊社宛にご連絡ください。
7日を過ぎた場合はご対応できかねてしまう場合がございます。

セキュリティー・個人情報の保護

かわしま屋では、通信情報の暗号化と実在性の証明のため、日本ベリサイン株式会社のSSLサーバ証明書を使用しております。安心してお買物をお楽しみ下さい。

お客様の個人情報を運送会社や決済管理会社など以外の第三者に開示もしくは提供することは一切いたしません。

お問い合わせ・ご連絡

かわしま屋
〒208-0022
東京都武蔵村山市榎3-28-7
E-mail: shop(at)kawashima-ya.jp
オンラインショップ: https://kawashima-ya.jp/

お買い物

ご案内

【期間限定価格】有機エクストラバージンオリーブオイル450ml（430g）×3本セット｜ 無ろ過・低温圧搾（コールドプレス）製法、イタリア産-かわしま屋-【送料無料】_t1

販売期間につきまして

管理栄養士のおすすめポイント

さらっとして飲みやすい

無ろ過なのでオリーブオイルの栄養が丸ごと摂れる

ポリフェノールたっぷりの若くて青い果実を使用

安全で高品質の証、有機JASを取得

国際基準を下回る、酸度0.2～0.4％は「本物」の証

管理栄養士のおすすめポイント

油から健康を意識していきたいというすべての方に

オイルが劣化しないコールドプレス製法

熱が発生しないのでオイルの変質を防げる

化学溶剤不使用なので安心で健康的

昔ながらの手摘みでオリーブの実を収獲

鮮度を保ち、酸化を防ぐ遮光フレッシュボトル

管理栄養士のおすすめポイント

軽くて使いやすい

1926年創業、イタリアの老舗メーカーのオリーブオイル

日本の専門家も認めた、国際オリーブコンクール受賞

管理栄養士のおすすめポイント

万能に使えるオリーブオイル

使用している容器は安全性が確認されています

商品詳細

特集

お買い物

ご案内

営業日カレンダー

最近チェックした商品

ご利用ガイド

お支払い方法

送料

配送方法／発送について

配送日時のご指定

会員登録について

返品・交換について

セキュリティー・個人情報の保護

お問い合わせ・ご連絡

【期間限定価格】有機エクストラバージンオリーブオイル450ml（430g）×3本セット｜無ろ過・低温圧搾（コールドプレス）製法、イタリア産-かわしま屋-【送料無料】_t1